Gastronomia

Espárragos verdes frescos de Perú en feria alemana

Con el fin de ampliar los mercados internacionales y exportar más productos peruanos de calidad al mundo, Danper exhibió su oferta de espárragos frescos en la Feria Fruit Logistica que se celebró del 8 al 10 de febrero en Berlín, Alemania, donde busca destacar frente a los más exigentes compradores internacionales.

Estos vegetales son bastante conocidos mundialmente por sus nutrientes y vitaminas B6 y A; son hortalizas que contienen un poderoso antioxidante natural que ayuda a combatir el cáncer y una fibra que contribuye a la digestión. Danper ya exporta este producto a los cinco continentes, pero espera aumentar sus mercados y el nivel de sus exportaciones con su presentación en Fruit Logistica

El director ejecutivo de Danper, Jorge Arangurí, indica que, entre los planes de crecimiento de la empresa para este 2017, seguirán invirtiendo en los campos y culminarán 220 hectáreas de espárragos. Asimismo, considera terminar la siembra de 150 hectáreas de arándanos en diferentes puntos entre Olmos y Trujillo.

Arangurí señala, además, que este año la empresa continuará enfocándose en consolidarse en Asia con una cartera de productos frescos en espárragos, uvas y arándanos.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), Ricardo Poli, estima que los agroexportadores peruanos que participarán en la feria Fruit Logistica 2017 facturarán cerca de 135 millones de dólares, con toda la oferta variada del país que se exhibirá en Alemania.