Ensalada de champiñones: Receta

Una receta fácil y fresca para el verano.

Ingredientes:

200 gr champiñones
2 limones
1 cucharada de cebolleta picada
aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de estragón picado
sal
pimienta

Preparación:

Lavar muy bien los champiñones y cortarlos en rodajas.

Colocar las rodajas de los champiñones en un plato

Preparar el aliño. Mezclar el aceite, el limón, la cebolleta, el perejil, el estragón el sal y la pimienta. Verter encima de los champiñones.