{"id":10567,"date":"2021-07-07T10:05:05","date_gmt":"2021-07-07T15:05:05","guid":{"rendered":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=10567"},"modified":"2021-07-07T10:05:09","modified_gmt":"2021-07-07T15:05:09","slug":"presentaron-en-espana-la-guia-de-la-diplomacia-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2021\/07\/07\/presentaron-en-espana-la-guia-de-la-diplomacia-gastronomica\/","title":{"rendered":"Presentaron en Espa\u00f1a, la Gu\u00eda de la Diplomacia Gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>La Ministra de Exteriores de Asuntos Exteriores, Uni\u00f3n Europea y Cooperaci\u00f3n Arancha Gonz\u00e1lez Laya<\/strong>, presidi\u00f3 la presentaci\u00f3n de la <strong>Gu\u00eda de la Diplomacia Gastron\u00f3mica<\/strong>, proyecto elaborado por la Secretar\u00eda de Estado de la Espa\u00f1a Global en colaboraci\u00f3n con la <strong>Real Academia de Gastronom\u00eda, ICEX, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Turespa\u00f1a, AECID, Instituto Cervantes, Acci\u00f3n Cultural Espa\u00f1ola (AC\/E), varias Comunidades Aut\u00f3nomas <\/strong>y algunas interprofesionales y asociaciones del sector. El acto, celebrado en el <strong>Casino de Madrid<\/strong>, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de los <strong>chefs Pepe Rodr\u00edguez, Paco Rocero, Maca de Castro y Marcos Mor\u00e1n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Gu\u00eda propone nuevas l\u00edneas de acci\u00f3n para que la gastronom\u00eda sea un verdadero instrumento de diplomacia p\u00fablica. De ah\u00ed que plantee reforzar el empleo de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola en la actividad ordinaria de las Representaciones de Espa\u00f1a en el exterior, y su visibilizaci\u00f3n en eventos y actos culturales y protocolarios.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta hoja de ruta -que se actualizar\u00e1 todos los a\u00f1os para evaluar lo conseguido- servir\u00e1 para coordinar esfuerzos y sinergias en la proyecci\u00f3n de la gastronom\u00eda nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre otras cuestiones, <strong>la Gu\u00eda propone identificar y mapear a profesionales y colectivos susceptibles de ser prescriptores de nuestra gastronom\u00eda<\/strong>; aprovechar las pr\u00e1cticas de tipo gastron\u00f3mico incluidas en la <strong>Lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO<\/strong>, as\u00ed como las candidaturas presentadas, como elemento de imagen y reputaci\u00f3n; <strong>colaborar m\u00e1s estrechamente con los restaurantes y chefs espa\u00f1oles en el exterior<\/strong>; y la <strong>elaboraci\u00f3n de un calendario gastron\u00f3mico para la coordinaci\u00f3n de campa\u00f1as de comunicaci\u00f3n<\/strong> espec\u00edficas con el resto de actores institucionales.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Fuente: RAE<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Ministra de Exteriores de Asuntos Exteriores, Uni\u00f3n Europea y Cooperaci\u00f3n Arancha Gonz\u00e1lez Laya, presidi\u00f3 la presentaci\u00f3n de la Gu\u00eda<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10568,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[245,2512,140],"class_list":["post-10567","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-gastronomia-espanola","tag-guia-de-la-diplomacia-gastronomica","tag-real-academia-de-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10567"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10567\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10569,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10567\/revisions\/10569"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}