{"id":10809,"date":"2021-08-17T12:36:00","date_gmt":"2021-08-17T17:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=10809"},"modified":"2021-08-17T11:47:00","modified_gmt":"2021-08-17T16:47:00","slug":"premio-alimentos-de-espana-al-mejor-vino-ano-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2021\/08\/17\/premio-alimentos-de-espana-al-mejor-vino-ano-2021\/","title":{"rendered":"Premio Alimentos de Espa\u00f1a al Mejor Vino, a\u00f1o 2021"},"content":{"rendered":"\n

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha concedido, un a\u00f1o m\u00e1s, el Premio Alimentos de Espa\u00f1a al Mejor Vino, a\u00f1o 2021<\/strong>, un reconocimiento con el que se quiere mostrar el apoyo institucional a un producto tan emblem\u00e1tico de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola y al sector vitivin\u00edcola en general, en una clara apuesta por la calidad.<\/p>\n\n\n\n

Y en esta ocasi\u00f3n, se ha concedido el Premio Alimentos de Espa\u00f1a al Mejor Vino ex aequo a Campillo 57 Gran Reserva 2013, de Bodegas Campillo (Laguardia, \u00c1lava),<\/strong> Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Rioja, y a Vilarnau Ecol\u00f3gico Brut Rosado Reserva, de Bodegas Gonz\u00e1lez Byass,<\/strong> Denominaci\u00f3n de Origen Cava. <\/p>\n\n\n\n

En la concesi\u00f3n de estos galardones ha participado un jurado compuesto por personas de reconocido prestigio en el sector vitivin\u00edcola, que eligieron a los ganadores entre los vinos mejor puntuados en el Concurso Internacional Bacchus 2021.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Campillo 57 Gran Reserva 2013<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Es un vino tinto elaborado con uvas de las variedades tempranillo y graciano, de la a\u00f1ada 2013. La vendimia y la selecci\u00f3n se realizan de forma manual, de uvas procedentes de las fincas Villa Luc\u00eda y Larraz. El vino tiene veinticuatro meses de crianza en barrica de roble franc\u00e9s Allier.<\/p>\n\n\n\n

Perteneciente al Grupo Faustino, Bodegas Campillo<\/strong> comparte el car\u00e1cter familiar y el prestigio internacional del resto de las bodegas del grupo. Se encuentra rodeada por cincuenta hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, a los pies de la Sierra de Cantabria en el coraz\u00f3n de la Rioja Alavesa, en la villa medieval de Laguardia. La propiedad del vi\u00f1edo les permite controlar desde el origen hasta la calidad final, obteniendo unos vinos con temperamento y personalidad, de gran potencia, riqueza y elegancia.<\/p>\n\n\n\n

Vilarnau Ecol\u00f3gico Brut Rosado Reserva<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Es un cava que se obtiene de un coupage de las variedades garnacha tinta (85 %) y pinot noir (15 %).<\/strong> Las uvas utilizadas para su elaboraci\u00f3n proceden de vi\u00f1edos propios, situados en el entorno de la cava y certificados con el distintivo de Viticultura Ecol\u00f3gica desde 2015, lo que implica un respeto m\u00e1ximo por la biodiversidad de la flora y la fauna del entorno.<\/h4>\n\n\n\n

En 1982 Vilarnau se integr\u00f3 al grupo Gonz\u00e1lez Byass. La bodega se encuentra ubicada en la finca Can Petit i les Planes de Vilarnau, rodeada por sus propios vi\u00f1edos, en la zona d\u2019 Espiells de Sant Sadurn\u00ed d\u00b4Anoia, la cuna del cava<\/strong>. Sus nuevas instalaciones fueron inauguradas en octubre de 2005.<\/p>\n\n\n\n

En la finca se encuentran todas las variedades aut\u00f3ctonas del Pened\u00e9s: macabeu, xarel.lo y parellada, <\/strong>as\u00ed como las nuevas chardonnay y pinot noir en las que se est\u00e1n aplicando las \u00faltimas t\u00e9cnicas de viticultura de precisi\u00f3n. Es importante destacar que el respeto por el medio ambiente es una constante en todo momento, donde constituye un ejemplo la depuraci\u00f3n y reutilizaci\u00f3n del agua de riego.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Fuente: MAPA, Diario de Gastronom\u00eda<\/em> (extra\u00eddo de Excelencias Gourmet)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha concedido, un a\u00f1o m\u00e1s, el Premio Alimentos de Espa\u00f1a al Mejor Vino, a\u00f1o<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10810,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[724,2604,736],"class_list":["post-10809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recomendados","tag-enoturismo","tag-premio-alimentos-de-espana","tag-vinos-espanoles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10809"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10811,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10809\/revisions\/10811"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}