{"id":10880,"date":"2021-08-24T19:25:00","date_gmt":"2021-08-25T00:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=10880"},"modified":"2021-08-24T14:50:41","modified_gmt":"2021-08-24T19:50:41","slug":"50-top-pizza-europa-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2021\/08\/24\/50-top-pizza-europa-2021\/","title":{"rendered":"50 Top Pizza Europa 2021"},"content":{"rendered":"\n<p>La lista de&nbsp;<strong>50 Top Pizza Europa 2021<\/strong>, una selecci\u00f3n de las mejores pizzer\u00edas de Europa confeccionada por <strong>50 Top Pizza<\/strong>, una gu\u00eda online creada por Barbara Guerra, Albert Sapere y el periodista Luciano Pignataro, en colaboraci\u00f3n con <strong>S.Pellegrino y Acqua Panna<\/strong>, se present\u00f3 recientemente.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento se retransmiti\u00f3 en directo en las redes sociales de&nbsp;<strong>50 Top Pizza<\/strong>, presentado por Federico Quaranta. El propio presentador nos record\u00f3 que la ceremonia se celebrar\u00eda en streaming por segundo a\u00f1o consecutivo debido a la emergencia sanitaria.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">50 Top Pizza Europa 2021<\/h3>\n\n\n\n<p>En esta quinta edici\u00f3n de <strong>la clasificaci\u00f3n europea est\u00e1n representados un total de 28 pa\u00edses<\/strong>. En lo m\u00e1s alto del ranking de&nbsp;<strong>50 Top Pizza Europa 2021<\/strong>&nbsp;encontramos <strong>Peppe Pizzeria di Giuseppe Cutraro, en Par\u00eds, que tambi\u00e9n se consagra como la mejor pizzer\u00eda de Francia. Sin embargo, Espa\u00f1a est\u00e1 en el podio: el tercer puesto de la clasificaci\u00f3n lo gan\u00f3 el restaurante madrile\u00f1o Fratelli Figurato que tambi\u00e9n se llev\u00f3 a casa el premio Pizza of the Year Latteria Sorrentina 2021 con su pizza Diavola de Le\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Entre los premios especiales, el Premio Best Wine List 2021 Consorzio Tutela Prosecco Doc y el Premio a la Mejor Perormance del A\u00f1o Pastificio Di Martino Award a la nueva entrada Napoli on the Road, en Londres. Entre los premios especiales est\u00e1n el Premio S.Pellegrino Award y Acqua Panna Pizza Maker of the Year 2021 por 450 \u00b0C en Turku, Finlandia. El premio especial Best Pizza Training 2021 Voce di Napoli recay\u00f3 sobre la escuela de pizzeros de Fabio Cristiano, por el compromiso, la atenci\u00f3n y la dedicaci\u00f3n que ponen todos los j\u00f3venes en el arte de la pizza.<\/p>\n\n\n\n<p>En los d\u00edas anteriores, en la web de&nbsp;<strong>50 Top Pizza<\/strong>, se adelant\u00f3 el ranking de las veinte mejores cadenas artesanales europeas Top European Artisan Pizza Chains 2021:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Da Michele \u2013 zona de inter\u00e9s: Italia y el mundo &nbsp;<\/li><li>Sorbillo &#8211; Italia y el mundo&nbsp; &nbsp;<\/li><li>Big Mamma Group &#8211; Francia y Europa &nbsp;<\/li><li>Berber\u00e8 \u2013 Italia y Europa<\/li><li>Pizza Pilgrims \u2013 Reino Unido<\/li><li>Frank Pepe Pizzeria Napoletana &#8211; EE. UU.<\/li><li>Br\u00e1z &#8211; Brasil<\/li><li>400 Gradi \u2013 Australia &#8211; EE. UU.<\/li><li>Peppina &#8211; Asia<\/li><li>Grosso Napoletano &#8211; Espa\u00f1a<\/li><li>Da Zero &#8211; Italia<\/li><li>Sapor\u00e8 &#8211; Italia<\/li><li>Luigia \u2013 Suiza y Emiratos \u00c1rabes Unidos<\/li><li>Piatto Pizzeria + Enoteca &#8211; Canad\u00e1<\/li><li>Fra Diavolo &#8211; Italia<\/li><li>Mamma Dough &#8211; Reino Unido<\/li><li>Motorino Pizzeria Napoletana &#8211; EE. UU. y el mundo<\/li><li>Rossopomodoro &#8211; Italia y el mundo<\/li><li>Settebello Pizzeria Napoletana &#8211; EE. UU.<\/li><li>&nbsp;Yard Sale Pizza &#8211; Reino Unido<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>La gran novedad de la edici\u00f3n de 2021 es la creaci\u00f3n y concesi\u00f3n del \u00abHorno Verde\u00bb (Green Oven Award). Se trata de un reconocimiento que valida el cuidado con el que se practica la sostenibilidad medioambiental en una pizzer\u00eda. En este sentido los inspectores de Top Pizza evaluaron varios par\u00e1metros: el respeto al medio ambiente, la lucha contra los residuos, la energ\u00eda de impacto cero y cualquier otra pol\u00edtica respetuosa con el medio ambiente que se haya puesto en marcha en el establecimiento. A partir de esta edici\u00f3n, el \u00abHorno Verde\u00bb se otorgar\u00e1 en todas las 50 gu\u00edas Top Pizza. Los ganadores este a\u00f1o son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>B\u00e6st, Copenhague<\/li><li>Sartoria Panatieri, Barcelona<\/li><li>Lilla Napoli, Falkenberg<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>A continuaci\u00f3n ofrecemos la lista completa de las mejores pizzer\u00edas de Europa para 50 Top Pizza indicando al lado todos los premios especiales que se entregaron durante la ceremonia:<br>50 Top Pizza Europa 2021: la lista completa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Peppe Pizzeria \u2013 Par\u00eds, Francia.<\/li><li>Via Toledo Enopizzeria \u2013 Viena, Austria.<\/li><li>Fratelli Figurato \u2013 Madrid, Espa\u00f1a.<\/li><li>50 Kal\u00f2 di Ciro Salvo Pizzeria London \u2013 Londres, Inglaterra.<\/li><li>B\u00e6st \u2013 Copenhague, Dinamarca.<\/li><li>nNea \u2013 Amsterdam, Pa\u00edses Bajos<\/li><li>Lilla Napoli \u2013 Falkenberg, Suecia<\/li><li>La Piola Pizza \u2013 Bruselas, B\u00e9lgica<\/li><li>Naples Authentic neapolitan Pizza \u2013 F\u00fcrth, Alemania<\/li><li>Kytaly \u2013 Ginebra, Suiza<\/li><li>Sartoria Panatieri \u2013 Barcelona, Espa\u00f1a<\/li><li>Pizzeria Luca \u2013 Copenhague, Dinamarca<\/li><li>Pizza 22 CM \u2013 Mosc\u00fa, Rusia<\/li><li>Malafemmena \u2013 Berl\u00edn, Alemania<\/li><li>Napoli on The Road \u2013 Londres, Inglaterra<\/li><li>Dalmata \u2013 Par\u00eds, Francia<\/li><li>Ti Spiseri&amp;Bar \u2013 Sandnes, Noruega<\/li><li>Pizzeria Luca \u2013 Helsinki, Finlandia<\/li><li>La Pizza \u00e8 Bella Gourmet \u2013 Etterbeek , B\u00e9lgica<\/li><li>Forno d\u2019Oro \u2013 Lisboa, Portugal<\/li><li>L\u2019Antica Pizzeria \u2013 Londres, Inglaterra<\/li><li>Futura Neapolitan Pizza \u2013 Berl\u00edn, Alemania<\/li><li>Faggio Pizzeria \u2013 Par\u00eds, Francia<\/li><li>\u2018O ver \u2013 Londres, Inglaterra<\/li><li>Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana \u2013 Par\u00eds, Francia<\/li><li>San Gennaro \u2013 Z\u00fcrich, Suiza<\/li><li>The Dough Bros \u2013 Galway, Irlanda<\/li><li>La Bottega Siciliana \u2013 Mosc\u00fa, Rusia<\/li><li>La Balmesina \u2013 Barcelona, Espa\u00f1a<\/li><li>Ciao a Tutti \u2013 Varsovia, Polonia<\/li><li>60 Secondi Pizza Napoletana \u2013 Copenhague, Dinamarca<\/li><li>Surt \u2013 Copenhagen, Denmark<\/li><li>Bijou \u2013 Par\u00eds, Francia<\/li><li>Positano \u2013 Kiev, Ucrania<\/li><li>Verace \u2013 Ljubljana, Eslovenia<\/li><li>450\u00b0C \u2013 Turku, Finlandia<\/li><li>Pizza Nuova \u2013 Praga, Rep\u00fablica Checa<\/li><li>Oro di Napoli \u2013 Santa Cruz de Tenerife, Espa\u00f1a<\/li><li>Paesano Pizza \u2013 Glasgow, Escocia<\/li><li>450 Gradi \u2013 Liding\u00f6, Suecia<\/li><li>Roostiq \u2013 Madrid, Espa\u00f1a<\/li><li>Belli di Mamma \u2013 Budapest, Hungr\u00eda<\/li><li>Majstor I Margarita \u2013 Belgrado, Serbia<\/li><li>Animaletto Pizza Bar \u2013 Bucarest, Ruman\u00eda<\/li><li>R14 -San Petersburgo, Rusia<\/li><li>Kaja Pizza K\u00f6\u00f6k \u2013 Tallin, Estonia<\/li><li>Franko\u2019s Pizza &amp; Bar \u2013 Zagreb, Croacia<\/li><li>Cupola \u2013 Atenas, Grecia<\/li><li>Basilic\u00f2 \u2013 Bratislava, Eslovaquia<\/li><li>Street Pizza \u2013 Riga, Letonia<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.excelenciasgourmet.com\/es\/noticias-gourmet\/estas-son-las-50-mejores-pizzas-de-europa-en-2021\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.excelenciasgourmet.com\/es\/noticias-gourmet\/estas-son-las-50-mejores-pizzas-de-europa-en-2021\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">h<\/a><a href=\"ttps:\/\/www.excelenciasgourmet.com\/es\/noticias-gourmet\/estas-son-las-50-mejores-pizzas-de-europa-en-2021\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ttps:\/\/www.excelenc<\/a><\/em><a href=\"ttps:\/\/www.excelenciasgourmet.com\/es\/noticias-gourmet\/estas-son-las-50-mejores-pizzas-de-europa-en-2021\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>iasgourmet.com\/es\/noticias-gourmet\/estas-son-las-50-mejores-pizzas-de-europa-en-2021<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La lista de&nbsp;50 Top Pizza Europa 2021, una selecci\u00f3n de las mejores pizzer\u00edas de Europa confeccionada por 50 Top Pizza,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[2636,1429,139,464,1428],"class_list":["post-10880","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","tag-50-top-pizza-europa","tag-acqua-panna","tag-pizzas","tag-prensa-gastronomica","tag-s-pellegrino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10880"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10880\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10884,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10880\/revisions\/10884"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}