{"id":11041,"date":"2021-09-23T18:16:00","date_gmt":"2021-09-23T23:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=11041"},"modified":"2021-09-28T09:30:47","modified_gmt":"2021-09-28T14:30:47","slug":"las-nuevas-salsas-de-alacena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2021\/09\/23\/las-nuevas-salsas-de-alacena\/","title":{"rendered":"Las nuevas salsas de AlaCena"},"content":{"rendered":"\n

AlaCena, marca del portafolio de Alicorp<\/strong> y l\u00edder de salsas envasadas en el Per\u00fa, lanza al mercado dos nuevas salsas picantes edici\u00f3n limitada: Saya y Qura<\/strong>, dos salsas a base de aj\u00ed y rocoto<\/strong>, respectivamente, que buscan rendir homenaje al Per\u00fa en el a\u00f1o del bicentenario de su independencia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNos mantenemos buscando oportunidades de innovaci\u00f3n para ofrecer nuevas experiencias de consumo y para que nuestra conexi\u00f3n con los consumidores peruanos siga creciendo. Nos llena de orgullo tener esta edici\u00f3n especial en el marco del Bicentenario y haberla creado de la mano de una marca tan querida como AlaCena\u201d<\/em>, coment\u00f3 Juan Carlos Galfre, Director Regional de Alimentos de Alicorp.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ambas salsas parten de los valores principales del bicentenario: esperanza, optimismo y orgullo. Saya, crema de aj\u00ed y huacatay, representa la fuerza de nuestra madre patria, siempre de pie e impulsada por el esfuerzo y compromiso de todos los peruanos. Qura, por su parte, es una salsa de rocoto y culantro que representa la gran diversidad de insumos de nuestro pa\u00eds, diversidad que debemos proteger y valorar.<\/p>\n\n\n\n

Para potenciar esta edici\u00f3n limitada, la marca ha intervenido los empaques en co creaci\u00f3n con las artistas peruanas Carolina Paz y Flavia Macedo.\u00a0\u201cQuer\u00edamos que cada dise\u00f1o tuviera su propia personalidad<\/em><\/strong>. Finalmente nos acompa\u00f1aron Caro Paz y Flavia Macedo, m\u00e1s conocida como Folk\u00e1nica, dos artistas que tienen el prop\u00f3sito de elevar la cultura peruana dentro de sus dise\u00f1os. Ellas han sabido transmitir de una excelente manera los valores en los que nos hemos inspirado\u201d<\/em>, agreg\u00f3 Juan Carlos. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u201cSaya representa al Per\u00fa, a la madre tierra, a las mujeres de este pa\u00eds, luchadoras y guerreras que nos ense\u00f1an d\u00eda a d\u00eda a seguir queriendo y amando nuestras tradiciones y cultura\u201d<\/em>, enfatiz\u00f3 Flavia Macedo. Por su parte, Caro Paz agreg\u00f3: \u201cEn el dise\u00f1o de Qura busqu\u00e9 resaltar y homenajear la importante y maravillosa labor del campesino y la campesina.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Asimismo, AlaCena ha creado el primer \u201cDark Kitchen Virtual de Picantes\u201d, una actividad de solo 12 horas de duraci\u00f3n, para la cual el chef Francesco de Sanctis desarroll\u00f3 dos platos \u00fanicos inspirados en las nuevas salsas de edici\u00f3n limitada Saya y Qura.<\/strong>\u00a0 Los platos creados fueron\u00a0Majado de yuca QURA\u00a0<\/em><\/strong>(que incluye yucas al mortero con salsa de rocoto QURA, tropezones de queso paria, perejil y aceite de oliva) y\u00a0Tallar\u00edn criollo SAYA\u00a0<\/em><\/strong>(que consiste en saltado de lomo fino, un toque picante de crema de aj\u00ed amarillo SAYA y una reducci\u00f3n oriental).\u00a0 Ambas recetas completas pueden encontrarse en el siguiente\u00a0link.<\/a><\/p>\n\n\n\n

La marca adelant\u00f3 que continuar\u00e1n apostando por crear nuevas opciones para el consumidor y seguir\u00e1n realizando innovaciones para la marca en lo que queda del a\u00f1o. De esta manera, AlaCena refuerza su compromiso por atender las necesidades de sus clientes y consumidores, mientras apuesta por mantenerse en el camino de la innovaci\u00f3n que caracteriza a la marca y a la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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