{"id":11094,"date":"2021-09-29T17:44:00","date_gmt":"2021-09-29T22:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=11094"},"modified":"2021-09-28T21:44:34","modified_gmt":"2021-09-29T02:44:34","slug":"food-meets-talent-un-evento-que-resalta-el-talento-en-el-futuro-del-sector-gastronomico-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2021\/09\/29\/food-meets-talent-un-evento-que-resalta-el-talento-en-el-futuro-del-sector-gastronomico-mundial\/","title":{"rendered":"Food Meets Talent, un evento que resalta el talento en el futuro del sector gastron\u00f3mico mundial"},"content":{"rendered":"\n

Los\u00a050 Mejores Restaurantes del Mundo (The World’s 50 Best Restaurants)<\/strong>\u00a0se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 5 de octubre\u00a0en Amberes, Flandes<\/strong>. Esta edici\u00f3n viene acompa\u00f1ada de\u00a0Food Meets Talent<\/strong>, un evento imprescindible dise\u00f1ado para explorar el concepto de talento y resaltar su papel crucial en la configuraci\u00f3n del futuro del sector gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n

Programado para el 4 de octubre a las 12:30 horas, Food Meets Talent<\/strong> es el cuarto cap\u00edtulo del formato lanzado por S.Pellegrino en 2018 con Food Meets Art<\/strong> con el fin de crear un espacio estimulante donde compartir opiniones, buenas pr\u00e1cticas y visiones sobre la evoluci\u00f3n de sector gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n

Durante el evento, varios genios de la gastronom\u00eda compartir\u00e1n sus historias y percepciones. <\/strong>Heston Blumenthal, Clare Smyth y Ana Ro\u0161 son solo algunos de los grandes chefs que compartir\u00e1n sus opiniones y sus puntos de vista, junto con j\u00f3venes talentos como Mark Moriarty y Manon Schenck.<\/p>\n\n\n\n

Food Meets Talent: Programa Completo<\/h3>\n\n\n\n

Introducci\u00f3n<\/strong>: contemplar el talento en acci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Para empezar la jornada, qui\u00e9n mejor que dos maestros chocolateros, Oliver Van Nueten y Joost Arijis<\/strong>, ambos de Amberes, quienes crear\u00e1n esculturas de chocolate con las que los hu\u00e9spedes podr\u00e1n interactuar a su llegada.<\/p>\n\n\n\n

Parte 1: \u00abSi hubiese sabido entonces lo que s\u00e9 ahora…\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El tr\u00edo de chefs Clare Smyth de Core, en Reino Unido, Ana Ro\u0161 de Hi\u0161a Franko, en Eslovenia y Micha Tsumura de Maido, en Per\u00fa,<\/strong> compartir\u00e1n sus viajes y consejos profesionales con la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de los 50 mejores chefs.<\/p>\n\n\n\n

Parte 2: \u00abConoce a las nuevas generaciones\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los j\u00f3venes talentos Adelaide Lala Tam (50 Next<\/a>), Kurt Evans (Champion of Change de S. Pellegrino 2021), Mark Moriarty (ganador del S.Pellegrino Young Chef Award 2015) y Manon Schenck compartir\u00e1n sus historias personales, inspirando al p\u00fablico con ideas y comentando experiencias adquiridas en su carrera profesional.<\/p>\n\n\n\n

Parte 3: \u00abC\u00f3mo optimizar tu talento, por Heston Blumenthal\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, Heston Blumenthal, propietario de The Fat Duck en Inglaterra y uno de los chefs m\u00e1s reconocidos del mundo, demostrar\u00e1 que todos podemos mejorar nuestra capacidad, ofreciendo ejemplos pr\u00e1cticos de c\u00f3mo lograrlo.<\/p>\n\n\n\n

Los ex ganadores de S.Pellegrino Young Chef Italia, Paolo Griffa y Manon Schenck, tambi\u00e9n estar\u00e1n presentes preparando canap\u00e9s inspirados en los platos que hasta ahora han definido su carrera como chefs.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Fuente: The World’s 50 Best Restaurants, Finedining Lovers<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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