{"id":12028,"date":"2022-07-05T10:51:22","date_gmt":"2022-07-05T15:51:22","guid":{"rendered":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=12028"},"modified":"2022-07-05T10:51:27","modified_gmt":"2022-07-05T15:51:27","slug":"paracas-apuesta-por-revalorar-su-turismo-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2022\/07\/05\/paracas-apuesta-por-revalorar-su-turismo-gastronomico\/","title":{"rendered":"Paracas apuesta por revalorar su turismo gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"\n

El presidente de la C\u00e1mara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo J\u00e1uregui asegur\u00f3 que el m\u00e1ximo galard\u00f3n obtenido recientemente en el Primer Campeonato Mundial del Ceviche <\/strong>motivar\u00e1 a m\u00e1s turistas (nacionales y extranjeros) visitar Paracas y probar el referido plato bandera.<\/p>\n\n\n\n

Manifest\u00f3 que Paracas tiene un rico mar donde abunda el pejerrey, principal producto marino que se utiliza para elaborar el ceviche de la jurisdicci\u00f3n. \u201cEsto va a resaltar la gastronom\u00eda (marina) de todo Paracas y, sobre todo, el \u00abCeviche Paraque\u00f1o\u00bb del Hotel C\u00f3ndor Club & Beach Resort\u201d<\/strong>, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El titular de CAPATUR se\u00f1al\u00f3 que tambi\u00e9n ayudar\u00e1 a la promoci\u00f3n de otros platos marinos de Paracas como el arroz con mariscos, sudado de pescado, jalea a base de bonito y arrebozado de pejerrey.<\/strong> \u201cSer\u00e1 una nueva manera de promover el turismo gastron\u00f3mico marino en Paracas con la riqueza de nuestros platos\u201d, puntualiz\u00f3, tras felicitar al cevichero, Christian Guerra, quien obtuvo el primer lugar del Primer Campeonato Mundial del Ceviche 2022, desarrollado en Lima.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

J\u00e1uregui aprovech\u00f3 el momento para solicitar que Paracas sea sede de la segunda edici\u00f3n del Campeonato Mundial del Ceviche 2023, hecho que debe ser pr\u00f3ximamente confirmado por la Asociaci\u00f3n de Restauradores Marinos y Afines del Per\u00fa (ARMAP).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al respecto, el dirigente gremial sostuvo que Paracas posee una buena planta hotelera suficiente para albergar a los representantes nacionales y extranjeros que competir\u00e1n en dicho torneo. \u201cParacas se ubica al lado del mar y el ceviche tiene que ver con el mar. Paracas ser\u00eda un magn\u00edfico lugar para desarrollar este campeonato mundial\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Balance semestral y estimaciones del segundo semestre<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

De otra parte, el presidente de la C\u00e1mara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas<\/strong>, al formular un balance de la actividad tur\u00edstica del primer semestre 2022, precis\u00f3 que el primer trimestre del presente a\u00f1o ha sido bueno creci\u00f3 un doce por ciento a comparaci\u00f3n del 2019.<\/p>\n\n\n\n

En cambio, se\u00f1al\u00f3 que los meses de mayo y junio su crecimiento ha sido bajo \u201cy espero que el mes de julio\u201d se inicie el repunte, especialmente por las Fiestas Patrias. \u201cDefinitivamente, ser\u00e1 una recuperaci\u00f3n fuerte en el segundo semestre con una notoria presencia de turistas nacionales en su gran mayor\u00eda y tambi\u00e9n, una buena presencia de turistas extranjeros\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, revel\u00f3 que llegar\u00e1n al Terminal Portuario de Paracas tres cruceros e indic\u00f3 que el primero llegar\u00e1 en el mes de octubre. \u201cSer\u00e1 el primer crucero que llegar\u00e1 a Paracas y quiz\u00e1s en el Per\u00fa, despu\u00e9s de la pandemia\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eduardo J\u00e1uregui expres\u00f3 su confianza que, al concluir el presente a\u00f1o, unos 900 mil turistas habr\u00e1n visitado Paracas y se espera que para el 2023, \u201cdebemos llegar a un mill\u00f3n de visitantes\u201d. \u201cEsa cifra se hab\u00eda estimado para el 2020, pero la pandemia impidi\u00f3 llegar a esa meta. Sin embargo, estoy completamente seguro que se llegar\u00e1 a un mill\u00f3n de turistas al concluir el 2023\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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