{"id":12323,"date":"2023-02-24T10:39:00","date_gmt":"2023-02-24T15:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=12323"},"modified":"2024-02-07T10:53:07","modified_gmt":"2024-02-07T15:53:07","slug":"sigue-sorprendiendo-con-recetas-especiales-en-el-mes-del-amor-y-la-amistad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2023\/02\/24\/sigue-sorprendiendo-con-recetas-especiales-en-el-mes-del-amor-y-la-amistad\/","title":{"rendered":"Sigue sorprendiendo con recetas especiales en el Mes del Amor y la Amistad"},"content":{"rendered":"\n<p>La fecha de San Valent\u00edn, que se da a nivel mundial cada 14 de febrero, es la ocasi\u00f3n perfecta y m\u00e1s esperada entre enamorados y amigos para celebrar el amor y disfrutar de momentos \u00fanicos con gestos rom\u00e1nticos, regalos especiales y detalles.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El ingrediente estrella de esta fecha es el chocolate<\/strong>. Por su especial sabor y propiedades desempe\u00f1a un papel \u00fanico en la gastronom\u00eda, no solo en la pasteler\u00eda, sino que se utiliza en todo tipo de platos, siendo uno de los ingredientes m\u00e1s utilizados, en general, en la preparaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, si buscas alternativas para sorprender y celebrar el D\u00eda del Amor y la Amistad, David Vega, chef pastelero de Puratos, te comparte 3 recetas f\u00e1ciles y divertidas para hacer en casa.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.puratos.com.ar\/es\/recipes\/biscottis-de-chocolate-y-almendras\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Biscottis de Chocolate y Almendras<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em><u>Para la masa:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 gr de Tegral Satin Cream Cake Vainilla <em><u><\/u><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>200 gr de harina<em><u><\/u><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>200 gr de huevo<em><u><\/u><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>200 gr de Mimetic<em><u><\/u><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>20 gr de Almendras tostadas<em><u><\/u><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>200 gr Belcolade Selection Semi amargo<em><u><\/u><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><\/li>\n\n\n\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em><u>M\u00e9todo de trabajo:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>En una batidora con accesorio de lira, mezclar el Tegral Satin Cream Cake con los huevos y la manteca pomada.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez que la masa ya este formada y homog\u00e9nea, agregar las almendras y el chocolate, previamente picados.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Formar un rollo de 3 cm de di\u00e1metro aprox. Y disponer en una placa enmantecada y enharinada o con una silicona en la superficie.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Llevar a horno 180\u00b0 por aproximadamente 15-20 minutos o hasta que est\u00e9n los bordes apenas dorados.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Retirar del horno y dejar enfriar completamente.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez frio, con ayuda de un cuchillo serrucho, cortar peque\u00f1as rodajas.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Disponer de las rodajas en una lata de horno y hornear por 10 minutos m\u00e1s hasta dorar y secar.&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.puratos.com.mx\/es\/recipes\/barritas-de-chocolate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Barritas de chocolate<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em><u>Ingredientes:<\/u><\/em><\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Kg de Tetral Satin Cake Cr\u00e8me Chocolate AM<\/li>\n\n\n\n<li>350 g de huevo<\/li>\n\n\n\n<li>230 ml de agua<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml de aceite<\/li>\n\n\n\n<li>Crema de avellanas<\/li>\n\n\n\n<li>Crumble<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em><u>M\u00e9todo de trabajo:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Mezclar el mix con el huevo por 1 minuto en baja velocidad y batir por 3 minutos en velocidad media.<\/li>\n\n\n\n<li>Despu\u00e9s, agregar el agua y el aceite, y mezclar por 1 minuto en baja velocidad, batir por otros 3 minutos en velocidad media.<\/li>\n\n\n\n<li>Duyar dedos en un tapete silpat. Espolvorear con crumble.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornear a 180\u00b0C durante aproximadamente 12 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Ya fr\u00edos, unir dos piezas con crema de avellanas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.puratos.com.mx\/es\/recipes\/probadita-de-amor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Probadita de amor<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em><u>Ingredientes:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Kg. de Tetral Satin Cake Cr\u00e8me Chocolate AM<\/li>\n\n\n\n<li>Belcolade leche Marqueta<\/li>\n\n\n\n<li>350 g de huevo<\/li>\n\n\n\n<li>230 ml de agua<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml de aceite<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em><u>M\u00e9todo de trabajo:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Mezclar el mix con el huevo por 1 minuto en baja velocidad y batir por 3 minutos en velocidad media.<\/li>\n\n\n\n<li>Despu\u00e9s, agregar el agua y el aceite, y mezclar por 1 minuto en baja velocidad, raspar el cazo y batir por otros 3 minutos en velocidad media.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornear una plancha a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Dejar que se enfr\u00ede por completo.<\/li>\n\n\n\n<li>Abrillantar con Miroir Neutro y extender la viruta en la parte superior de la plancha. Corte en porciones.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Para esta fecha especial Puratos ha preparado un taller especial donde podr\u00e1s aprender a realizar un Cartoon Cake, de forma f\u00e1cil y sencilla. Ser\u00e1 este 7 de febrero a las 3 p.m. v\u00eda facebook en las redes de Puratos Per\u00fa. \u00a1No te lo pierdas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fecha de San Valent\u00edn, que se da a nivel mundial cada 14 de febrero, es la ocasi\u00f3n perfecta y<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12324,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[464,1991],"class_list":["post-12323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","tag-prensa-gastronomica","tag-puratos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12323"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12325,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12323\/revisions\/12325"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}