{"id":13121,"date":"2026-02-23T11:00:00","date_gmt":"2026-02-23T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=13121"},"modified":"2026-02-23T10:28:15","modified_gmt":"2026-02-23T15:28:15","slug":"cusco-se-convierte-en-la-capital-mundial-de-las-bebidas-con-el-certamen-internacional-de-los-andes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2026\/02\/23\/cusco-se-convierte-en-la-capital-mundial-de-las-bebidas-con-el-certamen-internacional-de-los-andes\/","title":{"rendered":"Cusco se convierte en la capital mundial de las bebidas con el \u201cCertamen Internacional de los Andes\u201d"},"content":{"rendered":"\n

CUSCO, PER\u00da <\/strong>\u2013 Del 24 de febrero al 1 de marzo de 2026, la Ciudad Imperial del Cusco ser\u00e1 el escenario del Certamen Internacional de Los Andes<\/strong>, consolidado como el encuentro t\u00e9cnico de bebidas m\u00e1s importante y diverso del continente. Este evento reunir\u00e1 a productores de m\u00e1s de 15 pa\u00edses en una competencia de alto nivel que busca premiar la excelencia en ocho categor\u00edas: Cerveza, Hidromiel, Sidra, Kombucha, Chicha, Vino, Licores y Destilados.<\/p>\n\n\n\n

Esta edici\u00f3n destaca por un panel de evaluaci\u00f3n hist\u00f3rico, compuesto por m\u00e1s de 50 jueces internacionales y embajadores <\/strong>de gran trayectoria provenientes de naciones como B\u00e9lgica, Alemania, Estados Unidos, Italia, Brasil, Argentina, Chile, Colombia, M\u00e9xico, Uruguay <\/strong>y muchos otros. El objetivo primordial es fortalecer la micro y peque\u00f1a industria, brindando a los productores un feedback de nivel mundial y un sello de calidad avalado por expertos certificados de todo el globo.<\/p>\n\n\n\n

Como parte fundamental de este encuentro, el 28 de febrero <\/strong>se llevar\u00e1 a cabo el Congreso T\u00e9cnico Sensorial<\/strong>. Este espacio acad\u00e9mico de vanguardia contar\u00e1 con conferencias magistrales dise\u00f1adas para que los asistentes puedan entender y aprender a profundidad sobre las diferentes categor\u00edas de bebidas, sus procesos de elaboraci\u00f3n y el an\u00e1lisis sensorial de la mano de los m\u00e1ximos expertos internacionales.<\/p>\n\n\n\n

Bajo el lema \u00ab\u00a1Despierta los Sentidos!\u00bb, el certamen invita a f\u00e1bricas profesionales de cualquier porte a someter sus creaciones al juicio de este panel de \u00e9lite. Las inscripciones oficiales ya se encuentran abiertas y los productores interesados tienen como fecha l\u00edmite el 21 de febrero de 2026 <\/strong>para registrar sus muestras a trav\u00e9s de los canales oficiales del evento.<\/p>\n\n\n\n

El Certamen Internacional de Los Andes no es solo una competencia; es un puente entre la tradici\u00f3n milenaria de los Andes y las t\u00e9cnicas de producci\u00f3n m\u00e1s modernas del mundo, reafirmando a Cusco como el epicentro t\u00e9cnico de la industria de bebidas fermentadas y destiladas en Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, es importante destacar que la organizaci\u00f3n busca fomentar la participaci\u00f3n de productores de Destilados, Licores y Vinos del Per\u00fa, quienes cuentan con una inscripci\u00f3n sin costo y con descuento de 20% posteriormente. V\u00e1lido solo para Per\u00fa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a1Quedan cordialmente invitados!<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n: https:\/\/www.instagram.com\/acecasperu\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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