{"id":13156,"date":"2026-04-20T08:30:00","date_gmt":"2026-04-20T13:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=13156"},"modified":"2026-04-20T08:13:52","modified_gmt":"2026-04-20T13:13:52","slug":"enbhiga-comenzo-su-recorrido-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2026\/04\/20\/enbhiga-comenzo-su-recorrido-internacional\/","title":{"rendered":"ENBHIGA comenz\u00f3 su recorrido internacional"},"content":{"rendered":"\n<p>Bajo un clima de fraternidad y cercan\u00eda, se dio inicio oficialmente a <strong>ENBHIGA | 10 A\u00d1OS \u2013 Historias &amp; Caminos<\/strong> en la localidad de Curarrehue, Chile. Este evento marca el comienzo de un nuevo despliegue internacional que busca estrechar lazos entre diversos territorios utilizando la cocina como lenguaje com\u00fan.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un puente culinario entre naciones<\/h3>\n\n\n\n<p>La jornada inaugural logr\u00f3 congregar a nutridas delegaciones de <strong>Chile y Per\u00fa<\/strong>, transformando el espacio en un punto de encuentro donde la calidez humana y el intercambio cultural fueron los ejes centrales. En este primer contacto, el evento prioriz\u00f3 el v\u00ednculo interpersonal, permitiendo que las historias y las experiencias compartidas fluyeran de manera natural entre los asistentes.<\/p>\n\n\n\n<p>El arranque en <strong>Curarrehue<\/strong> no es un hecho aislado; simboliza el esp\u00edritu fundacional que ha sostenido a ENBHIGA durante su primera d\u00e9cada de existencia. La organizaci\u00f3n reafirma su compromiso con la construcci\u00f3n de comunidad y la puesta en valor de las <strong>identidades locales<\/strong>, demostrando que cada ingrediente y receta lleva consigo el ADN de su regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Diez a\u00f1os construyendo comunidad<\/h3>\n\n\n\n<p>Con una energ\u00eda colectiva renovada, este circuito internacional se pone en marcha para recorrer nuevos caminos. La iniciativa subraya que la gastronom\u00eda trasciende los fogones, consolid\u00e1ndose como una herramienta poderosa para unir culturas y proyectar un desarrollo regional conjunto.<\/p>\n\n\n\n<p>Este encuentro, que celebra su d\u00e9cimo aniversario, promete ser una plataforma de visibilidad para los productores, cocineros y emprendedores que mantienen vivas las tradiciones de sus pueblos, reafirmando que <strong>ENBHIGA<\/strong> es, ante todo, un generador de lazos indestructibles a trav\u00e9s del sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bajo un clima de fraternidad y cercan\u00eda, se dio inicio oficialmente a ENBHIGA | 10 A\u00d1OS \u2013 Historias &amp; Caminos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13157,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[3081,3264],"class_list":["post-13156","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-enbhiga","tag-enbhiga-2026"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13156"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13158,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13156\/revisions\/13158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}