La danza, m\u00fasica y arte del pa\u00eds se presenta una vez m\u00e1s en Mistura, luego que el Ministerio de Cultura suscribiera un convenio espec\u00edfico de cooperaci\u00f3n interinstitucional con la Sociedad Peruana de Gastronom\u00eda (Apega). El Ministerio participar\u00e1 de la IX Feria Gastron\u00f3mica Internacional de Lima \u2013 Mistura 2016, con las danzas del Elenco Nacional del Folclore y el arte de Ruraq Maki, hecho a mano.<\/p>\n
El Ministerio de Cultura destaca que, por tercer a\u00f1o consecutivo, los artesanos de Ruraq Maki, hecho a mano, reconocida feria artesanal, sea parte de la edici\u00f3n n\u00famero nueve de Mistura, a fin de que los miles de asistentes puedan disfrutar de los finos objetos y sean parte de exhibici\u00f3n-venta cester\u00eda en fibras vegetales, como junco, totora, liana tamshi y paja toquilla; y piezas de cer\u00e1mica, tanto de estilo amaz\u00f3nico producida por las mujeres awaj\u00fan como vidriada de estilo colonial cusque\u00f1o.<\/p>\n
Asimismo, se ver\u00e1 la producci\u00f3n de fuentes y otros utensilios en maderas amaz\u00f3nicas por los talladores de Caballococha y las famosas cucharas que se producen en la comunidad campesina de Chiwanpampa, en Quinua, Ayacucho. Tambi\u00e9n se ofrecer\u00e1 manteler\u00eda con bordados lambayecanos y morteros de piedra que, adem\u00e1s de cumplir su fin utilitario, son verdaderas esculturas.<\/p>\n
El Ministro de Cultura, Jorge Nieto, y el Gerente General de Apega, Mariano Valderrama, tambi\u00e9n acordaron trabajar de la mano en lograr que la cocina peruana sea declarada patrimonio inmaterial de la Humanidad por Unesco y en revalorar las cocinas regionales.<\/p>\n
Mistura 2016, la fiesta de la cocina peruana, se desarrollar\u00e1 del 2 al 11 de setiembre en la explanada de la Costa Verde del distrito de Magdalena del Mar. Las entradas se pueden adquirir en Teleticket de Wong y Metro.<\/p>\n