La Presidenta de la Asociaci\u00f3n de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA \u2013 Huaral), Rosa Elena Balc\u00e1zar afirm\u00f3 que la demanda del principal potaje del Norte Chico de Lima que es el Chancho Al Palo significar\u00e1 la venta de unos 40 mil platos durante la duraci\u00f3n del IV Festival del Chancho Al Palo en la ciudad de Huaral y que se prolongar\u00e1 hasta ma\u00f1ana domingo, 02 de octubre.<\/p>\n
\u201cLo que hacemos anualmente es que nos juntamos todos los restaurantes especialistas en este plato y hacer un excelente producto para la degustaci\u00f3n del p\u00fablico asistente. O sea, se hace la receta original\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
Sostuvo tambi\u00e9n que a ra\u00edz de las fusiones desarrolladas con otros potajes, se ha realzado el mencionado plato oriundo de Huaral y lo ha conllevado a su internacionalizaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cHoy en la ciudad de Miami, nuestra plato bandera est\u00e1 participando en la feria anual Per\u00fa Feast\u201d, anunci\u00f3 Balc\u00e1zar.<\/p>\n
A Ca\u00f1ete<\/strong><\/p>\n De otra parte, la titular de AHORA Huaral revel\u00f3 la posibilidad de ingresar con el mencionado festival a la jurisdicci\u00f3n de Ca\u00f1ete.<\/p>\n Fue a ra\u00edz de la presencia del restaurante \u201cLa Saz\u00f3n de Do\u00f1a Dela\u201d\u00a0 en el \u201cIV Festival del Chancho Al Palo\u201d que ha motivado que se inicien las primeras conversaciones a fin de extender la gastronom\u00eda de Huaral a otras regiones de Lima, en primera instancia.<\/p>\n \u201cHemos logrado conversar con el Alcalde de Ca\u00f1ete, Alex Baz\u00e1n y con el empresariado de dicha zona a fin de crear alianzas estrat\u00e9gicas para unificar esfuerzos en lo referente a la riqueza gastron\u00f3mica que puede ofrecer Lima al visitante\u201d, inform\u00f3 la empresaria huaralina.<\/p>\n Agreg\u00f3 que el empresariado de Ca\u00f1ete ha reconocido las bondades y el \u00e9xito del Festival del Chancho Al Palo e incluso \u201chan manifestado que somos los referentes de la gastronom\u00eda\u201d.<\/p>\n Infraestructura hotelera<\/strong><\/p>\n Finalmente, la presidenta de AHORA Huaral se refiri\u00f3 sobre la infraestructura hotelera existente en la provincia de Huaral, teniendo en cuenta el inicio de las obras del mega puerto de Chancay.<\/p>\n Reconoci\u00f3 que actualmente, la planta hotelera de Huaral es muy deficiente y en el gremio se ha retomado el tema a fin de estar preparado para recibir los hu\u00e9spedes nacionales e internacionales.<\/p>\n \u201cEl mega puerto va a traer mucho desarrollo a la provincia y uno de esos sectores es el turismo. El objetivo es trabajar y mejorar los servicios que contamos y seguir implementado\u201d, expres\u00f3 Rosa Elena Balc\u00e1zar.<\/p>\n En ese sentido, revel\u00f3 que hay sumo inter\u00e9s de hoteles cuatro estrellas en operar en la provincia de Huaral.<\/p>\n Huaral cuenta a la fecha de 80 alojamientos y en su gran mayor\u00eda, son hospedajes y hostales.<\/p>\n \u201cSolamente tenemos dos hoteles de tres estrellas\u00a0 y requerimos de hoteles de excelente categor\u00eda\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Presidenta de la Asociaci\u00f3n de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA \u2013 Huaral), Rosa Elena Balc\u00e1zar afirm\u00f3 que<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2834,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2833"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2833\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}