{"id":2971,"date":"2016-10-28T07:09:45","date_gmt":"2016-10-28T12:09:45","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.com\/es\/?p=2971"},"modified":"2016-10-28T07:09:45","modified_gmt":"2016-10-28T12:09:45","slug":"lanzamiento-de-festisabores-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2016\/10\/28\/lanzamiento-de-festisabores-2016\/","title":{"rendered":"Lanzamiento de Festisabores 2016"},"content":{"rendered":"

La Asociaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de Arequipa – AGAR, presenta la X Edici\u00f3n del Primer Festival Gastron\u00f3mico del Per\u00fa Festisabores \u2013 10 A\u00f1os, en coorganizaci\u00f3n con la Municipalidad Distrital de Yanahuara, que se desarrollar\u00e1 del jueves 27 al domingo 30 de octubre<\/strong>, en el Monumento Cultural Arquitect\u00f3nico de la Plaza de Yanahuara y espera albergar a m\u00e1s de 50,000 visitantes durante los 4 d\u00edas del evento, en el horario de 11h00 a 23h00.<\/p>\n

Agar, asociaci\u00f3n sin fines de lucro, al celebrar sus 10 a\u00f1os se ha propuesto presentar a todos los comensales visitantes nacionales y extranjeros la m\u00e1s variada\u00a0 riqueza de la comida, iniciando con los potajes arequipe\u00f1os liderados por la Sociedad Picantera, las delicias marinas de innovadores platos de pescados y mariscos, la comida internacional precedida por la gastronom\u00eda Suiza, Mexicana, Turca y Oriental, y los diversos restaurantes vanguardistas que\u00a0 fortalecen la gastronom\u00eda arequipe\u00f1a fusionada con la rica experiencia de la gastronom\u00eda extranjera, los diversos bocadillos y postres\u00a0 que ser\u00e1n ofrecidos para chuparse los dedos. No puede faltar la comida regional que ser\u00e1 ofrecida por Puno, Huancayo y para sellar estas delicias un buen pisco o anisado ofrecido por los productores licoreros, socios de AGAR que enriquecen nuestro producto gastron\u00f3mico Festisabores, que no hace sino convencernos que Arequipa tiene los atributos suficientes y naturales \u00a0para ser considerada como la \u201cCapital Gastron\u00f3mica del Per\u00fa\u201d y porque no ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.<\/p>\n

Festisabores-10 A\u00f1os, se ha posicionado desde su primera edici\u00f3n de manera envidiable, es as\u00ed que en el a\u00f1o 2007, contamos con Gast\u00f3n Acurio, para la inauguraci\u00f3n y esta magia presentada en el marco de la Plaza de Yanahuara, con sus palmeras, el Mirador y sus volcanes inspir\u00f3 al ap\u00f3stol de la Gastronom\u00eda Peruana a crear Apega y Mistura. Festisabores es el estandarte de la descentralizaci\u00f3n gastron\u00f3mica y de la inclusi\u00f3n ya que\u00a0 en el marco de un ambiente art\u00edstico y festivo participan todos los sectores sociales, motivo por el que el precio de los platos tendr\u00e1n un valor como m\u00e1ximo de S\/.15.00, todo presentado con las normas de BPM, de manera limpia, y promoviendo buenas pr\u00e1cticas en el manejo de los alimentos y desechos y cuidando el medio ambiente<\/p>\n

Festisabores \u2013 10 A\u00f1os es la fiesta gastron\u00f3mica de Arequipa, que consideramos debe ser replicada en todas las regiones del Per\u00fa, con el fin que sea sostenible para el turismo gastron\u00f3mico del Per\u00fa, m\u00e1s cuando la gastronom\u00eda peruana en el mundo se reconoce la competitividad de los chefs peruanos y se les nombra como embajadores e innovadores, con la marca Per\u00fa,\u00a0 en esta ocasi\u00f3n se realizar\u00e1 un concurso entre los expositores del plato y coctel innovador que simbolice 10 a\u00f1os de existencia de Festisabores.<\/p>\n

Festisabores-10 A\u00f1os<\/u><\/strong><\/p>\n

2016 es un a\u00f1o muy especial para Festisabores, celebramos 10 a\u00f1os de su creaci\u00f3n. Como arequipe\u00f1os nos enorgullece sobremanera, saber que Festisabores es el primer festival gastron\u00f3mico organizado en el Per\u00fa por una asociaci\u00f3n sin fines de lucro, en este caso la Asociaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de Arequipa (AGAR), que se erige como el nacimiento del cl\u00faster gastron\u00f3mico en nuestra ciudad. Recordemos que AGAR est\u00e1 formado por picanter\u00edas restaurantes de pescados y mariscos, restaurantes vanguardistas, industrias de alimentos y bebidas; as\u00ed como institutos superiores de gastronom\u00eda.<\/p>\n

El festival en sus primeras ediciones se denomin\u00f3 Festigloton en el a\u00f1o 2007, en el que contamos con Gast\u00f3n Acurio, ap\u00f3stol de la gastronom\u00eda peruana, para la inauguraci\u00f3n del festival en la incomparable Plaza de Yanahuara, escenario po\u00e9tico, adornado\u00a0 con la deliciosa y variada gastronom\u00eda arequipe\u00f1a y con el majestuoso fondo de nuestros volcanes. Toda esta rica mixtura de ingredientes, inspiro al conocido chef empresario, para luego crear APEGA y MISTURA.<\/p>\n

Festisabores es el producto gastron\u00f3mico insignia de nuestra querida Arequipa que tiene como finalidad promover el turismo gastron\u00f3mico a nuestra ciudad y ser reconocidos naturalmente como la \u201cCapital Gastron\u00f3mica del Per\u00fa\u201d.<\/p>\n

Festisabores es el estandarte de la descentralizaci\u00f3n gastron\u00f3mica en el pa\u00eds, e instamos para que este emprendimiento sea replicado en todas las regiones asimismo arengamos\u00a0 a las organizaciones y empresas p\u00fablicas y privadas a seguir apostando por Festisabores, con el fin de hacerlo sostenible en el tiempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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