{"id":3123,"date":"2016-11-29T10:51:34","date_gmt":"2016-11-29T15:51:34","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.com\/es\/?p=3123"},"modified":"2016-11-29T10:51:34","modified_gmt":"2016-11-29T15:51:34","slug":"chef-espanol-jordi-roca-recibe-reconocimiento-como-amigo-del-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2016\/11\/29\/chef-espanol-jordi-roca-recibe-reconocimiento-como-amigo-del-peru\/","title":{"rendered":"Chef espa\u00f1ol Jordi Roca recibe reconocimiento como \u2018Amigo del Per\u00fa\u2019"},"content":{"rendered":"<p>La Comisi\u00f3n de Promoci\u00f3n del Per\u00fa para la Exportaci\u00f3n y el Turismo \u2013 PROMPER\u00da, con el objetivo de estrechar y consolidar lazos de amistad con aquellos ciudadanos del mundo que promocionan las bondades de nuestro pa\u00eds, entreg\u00f3 por primera vez el reconocimiento \u2018<strong>Amigo del Per\u00fa\u2019 al espa\u00f1ol Jordi Roca, <\/strong>chef pastelero encargado de la l\u00ednea de postres del restaurante <strong>El Celler de Can Roca,<\/strong> el segundo de la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.<\/p>\n<p>El premio \u2018Amigo del Per\u00fa\u2019, entregado en conjunto por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo \u2013 MINCETUR, se entreg\u00f3 a Jordi Roca por la promoci\u00f3n que le da al cacao org\u00e1nico peruano a trav\u00e9s de su uso en la elaboraci\u00f3n y creaci\u00f3n de postres en El Celler de Can Roca, el cual es dirigido junto con sus hermanos Joan y Josep. \u00a0En el a\u00f1o 2014 Jordi Roca fue elegido por la prestigiosa revista inglesa Restaurant Magazine como el Mejor Jefe de Postres del Mundo, siendo el primer chef pastelero en recibir esta distinci\u00f3n. Por su lado, El Celler cuenta con 3 estrellas Michelin, entre otros reconocimientos, e incluye en su carta de bebidas un vino peruano y al Pisco.<\/p>\n<p>\u201cNuestra gastronom\u00eda y productos han conquistado paladares, pero tambi\u00e9n a personas. Personas a las que nosotros queremos honrar desde hoy con el reconocimiento de \u2018Amigo del Per\u00fa\u2019. Este nuevo premio se entregar\u00e1 a aquellos no-peruanos de gran reputaci\u00f3n internacional que nos ayudan a difundir lo mejor que tiene nuestro pa\u00eds\u201d, dijo el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros K\u00fcppers, en la ceremonia.<\/p>\n<p>Durante la premiaci\u00f3n, Jordi Roca se mostr\u00f3 muy agradecido y volvi\u00f3 a reafirmar que el cacao peruano es un producto de oro, \u201cfetiche\u201d para todos los pasteleros y que ahora se est\u00e1 poniendo en valor en su pa\u00eds. Cabe destacar que Jordi Roca les ha mostrado un especial respaldo a los productores de cacao de la comunidad de Oro Verde, en la regi\u00f3n de San Mart\u00edn, por la calidad de su producto.<\/p>\n<p>El premio \u2018Amigo del Per\u00fa\u2019 ha sido creado por PROMPER\u00da y ser\u00e1 entregado \u00fanicamente a personalidades extranjeras que tengan un estrecho v\u00ednculo con nuestro pa\u00eds, una conexi\u00f3n afectiva en la que se demuestre el compromiso, la confianza, el respeto y la admiraci\u00f3n por el Per\u00fa. Los Amigos del Per\u00fa, a trav\u00e9s de sus talentos, sus productos u obras deben promover nuestros recursos, paisajes, cultura o a nuestra gente. Ellos llevan a nuestro pa\u00eds en su coraz\u00f3n sin haber nacido aqu\u00ed, y as\u00ed lo reflejan al mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Comisi\u00f3n de Promoci\u00f3n del Per\u00fa para la Exportaci\u00f3n y el Turismo \u2013 PROMPER\u00da, con el objetivo de estrechar y<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3124,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3123"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3123\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}