En marzo del 2017 el Per\u00fa \u00a0ser\u00e1 sede del VI Congreso Mundial de la Quinua y del III Simposio Internacional de los Granos Andinos, eventos que permitir\u00e1n consolidarnos en el mercado mundial, como principal potencia productora de este grano, cuyo origen data del incanato y que actualmente es considerado cultivo milenario para contribuir a la seguridad alimentaria mundial.<\/p>\n
El anuncio lo hicieron en Palacio de Gobierno, el primer vicepresidente de la Rep\u00fablica Mart\u00edn Vizcarra Cornejo- en representaci\u00f3n del jefe del Estado Pedro Pablo Kuczynski-, \u00a0el ministro de Agricultura y Riego, Jos\u00e9 Manuel Hern\u00e1ndez y\u00a0 la representante de la FAO en Per\u00fa, \u00a0Mar\u00eda Elena Rojas.<\/p>\n
Nuestro pa\u00eds fue designado, en el marco del \u00faltimo Congreso Mundial de la Quinua y Simposio Internacional de los Granos Andinos, realizado en Argentina el a\u00f1o 2015, siendo refrendado por este Gobierno a trav\u00e9s de la Resoluci\u00f3n Suprema 021-2016-MINAGRI.<\/p>\n
En dicho documento se eligi\u00f3 a la Universidad Nacional del Altiplano de Puno, escenario donde se desarrollar\u00e1 este evento, del 21 al 24 de marzo y que recibir\u00e1 a los m\u00e1s importantes investigadores y renombrados profesionales que est\u00e1n vinculados con el desarrollo de estos cultivos, quienes brindar\u00e1n valiosa informaci\u00f3n que podr\u00e1 ser aprovechada por los numerosos actores de la cadena de valor de la quinua y de los granos andinos.<\/p>\n
En ese sentido, algunos de los temas centrales del debate ser\u00e1n la promoci\u00f3n y articulaci\u00f3n comercial de la quinua, la generaci\u00f3n de tecnolog\u00edas para su producci\u00f3n, la generaci\u00f3n de un valor agregado y el aprovechamiento de actuales y potenciales mercados.<\/p>\n
Tanto el Congreso Mundial de la Quinua como el Simposio Internacional de los Granos Andinos, han cobrado singular importancia en los \u00faltimos a\u00f1os, dado el incremento sustantivo del comercio mundial, as\u00ed como el inter\u00e9s global por estos cultivos en virtud a que la FAO y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) han considerado a la quinua uno de los alimentos del futuro.<\/p>\n
El Ministerio de Agricultura y Riego\u00a0 preside la Comisi\u00f3n Organizadora de ambos eventos, que a su vez incluye a otras instituciones p\u00fablicas como el MINAM, PRODUCE, PROMPER\u00da y Concytec. Adem\u00e1s participan las agencias de las Naciones Unidas: FAO OIT y UNESCO.<\/p>\n
Vale resaltar, que a\u00fan a la fecha, el Per\u00fa sigue siendo la primera potencia mundial en producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de quinua y es poseedor de la mayor diversidad gen\u00e9tica de esta especie, lo cual permite beneficiar a m\u00e1s de 100 mil familias rurales, casi medio mill\u00f3n de peruanos, quienes se dedican a su cultivo, junto con otros granos andinos como son la kiwicha, Tarwi o Chocho y la Ca\u00f1ihua.<\/p>\n
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Esto implica una alta demanda de mano de obra, pues solo durante el 2015 fueron pagados poco m\u00e1s de 6,5 millones de jornales \u2013como producci\u00f3n primaria- en el campo, vale decir desde la etapa de siembra hasta la cosecha.<\/p>\n
Los programas que est\u00e1 implementando la nueva gesti\u00f3n del Ministerio de Agricultura y Riego, como Sierra Azul, Agrojoven, el Centro Nacional de los Recursos Gen\u00e9ticos, y pr\u00f3ximamente Serviagro, ayudar\u00e1n al desarrollo de los cultivos andinos en el pa\u00eds.<\/p>\n
Del mismo modo, el aporte de los brazos estrat\u00e9gicos del Ministerio, como Senasa, INIA y Agroideas, ser\u00e1n fundamentales para darles un nuevo impulso al cultivo de los granos andinos, desde la capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica a los agricultores, pasando por la investigaci\u00f3n de nuevas variedades y la promoci\u00f3n del trabajo asociativo y articulado en el campo.<\/p>\n
El Ministerio de Agricultura y Riego est\u00e1 trabajando con la cooperaci\u00f3n internacional en varios proyectos que apuntan a posicionar a los granos andinos del Per\u00fa y aprovechar la cadena de valor para su promoci\u00f3n a nivel internacional.<\/p>\n
Por ejemplo, con C\u00e1ritas se viene realizando un proyecto para fortalecer el cultivo de quinua org\u00e1nica en las zonas altas del VRAEM de Huancavelica y con Naciones Unidas el programa conjunto de producci\u00f3n de granos andinos en Ayacucho y Puno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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