{"id":3506,"date":"2017-01-23T08:02:11","date_gmt":"2017-01-23T13:02:11","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.com\/es\/?p=3506"},"modified":"2017-01-23T08:02:11","modified_gmt":"2017-01-23T13:02:11","slug":"huacho-se-prepara-para-celebrar-el-festival-del-cebiche-de-pato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2017\/01\/23\/huacho-se-prepara-para-celebrar-el-festival-del-cebiche-de-pato\/","title":{"rendered":"Huacho se prepara para celebrar el Festival del Cebiche de Pato"},"content":{"rendered":"<p>El plato bandera de Huaura y gran exponente de la gastronom\u00eda de la regi\u00f3n Lima tendr\u00e1 tres d\u00edas de fiesta en Huacho, <strong>del 27 al 29 de enero, en la plazuela Andr\u00e9s de los Reyes Buitr\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>En el festival tambi\u00e9n se podr\u00e1 degustar otros platos tradicionales preparados por reconocidos restaurantes de Huacho como la <strong>sopa huachana, el arroz con pato, el picante de cuy, el lech\u00f3n al palo, el picante de conejo,<\/strong> cebiches y platos marinos, adem\u00e1s de vinos y piscos elaborados por productores locales.<\/p>\n<p>Esta actividad es organizada por el gobierno regional de Lima, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n Regional de Comercio Exterior y Turismo, junto con la municipalidad provincial de Huaura y la Asociaci\u00f3n Peruana de Hoteles y Afines (Ahora Huaura).<\/p>\n<p><strong>Datos:<\/strong><\/p>\n<p>El cebiche de pato es un plato tradicional de la gastronom\u00eda huachana, que se prepara con con pato de corral e ingredientes oriundos d ela provincia como la naranja agria y el aj\u00ed arnaucho. El a\u00f1o 2015 fue declarado <strong>plato bandera de Huacho<\/strong> mediante ordenanza regional.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El plato bandera de Huaura y gran exponente de la gastronom\u00eda de la regi\u00f3n Lima tendr\u00e1 tres d\u00edas de fiesta<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3507,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3506"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3506\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}