PROMPER\u00da anunci\u00f3 que Virgilio Mart\u00ednez, propietario de Central y embajador de la Marca Per\u00fa, se llev\u00f3 el premio \u2018Chefs\u00b4 Choice Award 2017\u2019, que lo califica como el mejor chef del mundo, en el marco de la presentaci\u00f3n de la lista Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, que fue anunciada hoy en Melbourne, Australia.<\/p>\n
Adem\u00e1s, como parte de la premiaci\u00f3n, dos restaurantes peruanos se ubicaron entre los diez mejores del mundo.<\/p>\n
De esta forma, Central se coloc\u00f3 en la quinta ubicaci\u00f3n, bajando un puesto en comparaci\u00f3n al a\u00f1o pasado, pero consolida su reputaci\u00f3n como el mejor restaurante de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n
Por su parte, Maido, del tambi\u00e9n embajador de la Marca Per\u00fa Mitsuharu Tsumura, escal\u00f3 del puesto 13 hasta el ocho en la lista mundial.<\/p>\n
Hay que destacar tambi\u00e9n la presencia de Astrid & Gast\u00f3n, de Gast\u00f3n Acurio, en el puesto 33, lo que sin duda permite seguir posicionando a nuestra cocina como una de las mejores en todo el planeta.<\/p>\n
A\u00f1o tras a\u00f1o, nuestro pa\u00eds ocupa los lugares m\u00e1s destacados de esta lista presentada por la prestigiosa revista brit\u00e1nica Restaurant, que se elabora a trav\u00e9s de las opiniones de chefs, cr\u00edticos y periodistas especializados en gastronom\u00eda.<\/p>\n
Como parte de las actividades de promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda peruana, en el marco de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, el d\u00eda de ayer PROMPER\u00da organiz\u00f3 en Australia un almuerzo en el restaurante de comida peruana Pastuso, que cont\u00f3 con la presencia de Virgilio Mart\u00ednez, Mitsuharu Tsumura y Gast\u00f3n Acurio, y donde participaron periodistas australianos especializados del sector culinario.<\/p>\n
Embajador de nuestra cocina<\/strong><\/p>\n El premio \u2018Chefs\u00b4 Choice Award 2017\u2019 que recibi\u00f3 Virgilio Mart\u00ednez a trav\u00e9s de la opini\u00f3n de sus compa\u00f1eros chefs, rinde homenaje a su trabajo, el cual busca mostrar la enorme biodiversidad con la que cuenta nuestro pa\u00eds.<\/p>\n Por tal motivo, este reconocimiento es una oportunidad para que Mart\u00ednez siga promoviendo en diversos espacios internacionales la identidad y el valor de nuestra cocina. Adem\u00e1s, la p\u00e1gina web de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, lo destaca como un importante impulsor del Per\u00fa como destino gastron\u00f3mico y el l\u00edder de una nueva generaci\u00f3n de cocineros peruanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" PROMPER\u00da anunci\u00f3 que Virgilio Mart\u00ednez, propietario de Central y embajador de la Marca Per\u00fa, se llev\u00f3 el premio \u2018Chefs\u00b4 Choice<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3935,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3934","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3934"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3934\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}