{"id":4174,"date":"2017-05-17T12:09:35","date_gmt":"2017-05-17T17:09:35","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.com\/es\/?p=4174"},"modified":"2018-05-30T10:27:36","modified_gmt":"2018-05-30T15:27:36","slug":"salsa-de-alcachofa-a-la-parmesana-marca-de-danper-premiada-en-bruselas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2017\/05\/17\/salsa-de-alcachofa-a-la-parmesana-marca-de-danper-premiada-en-bruselas\/","title":{"rendered":"\u201cSalsa de Alcachofa a la Parmesana\u201d, marca de Danper, premiada en Bruselas"},"content":{"rendered":"<p>Este es el segundo a\u00f1o consecutivo que Danper es reconocida con el <strong>Premio Internacional \u201cSabor Superior\u201d (Superior Taste Award), concurso organizado por el Instituto Internacional de Calidad y Sabor de Bruselas (iTQi, por sus siglas en ingl\u00e9s),<\/strong> el galard\u00f3n lo obtuvo su nuevo producto en el mercado peruano \u201cSalsa de Alcachofa a la Parmesana\u201d. \u00a0El a\u00f1o pasado el tapenade de esp\u00e1rrago y el dip de alcachofa, espinaca y quinua lograron este reconocimiento.<\/p>\n<p>El iTQi, es una organizaci\u00f3n mundial l\u00edder en la evaluaci\u00f3n, certificaci\u00f3n y promoci\u00f3n de productos alimenticios de sabor superior. Algunas de las instituciones culinarias que la\u00a0 integran son: la Academia de Artes Culinarias de Francia, la Asociaci\u00f3n de Cocineros Profesionales de Portugal, la Asociaci\u00f3n Internacional de Sommerliers, la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cocineros, la Federaci\u00f3n Italiana de Cocina, Sociedad Mundial de Master Cheff, la Asociaci\u00f3n N\u00f3rdica de Cheffs, la Asociaci\u00f3n Master Cheff de Francia, Asociaci\u00f3n de Cheff de Alemania, entre otros. En esta oportunidad, la cata fue realizada por cerca de 70 cheff representantes de estas prestigiosas asociaciones europeas.<\/p>\n<p>En esta edici\u00f3n del Superior Taste Award 2017 se presentaron m\u00e1s de 2000 productos entre alimentos y bebidas, los cuales para obtener el reconocimiento deben pasar un riguroso examen organol\u00e9ptico basado en criterios como la apariencia general, textura, olor, color, sabor, entre otros.<\/p>\n<p>Danper pas\u00f3 esta exigente prueba y destac\u00f3 por su calidad y sabor; compitiendo exitosamente con las m\u00e1s importantes empresas del mundo.<\/p>\n<p>Las ventas de Danper en el 2016 fueron de US$ 160 millones y llega con sus productos a los mercados m\u00e1s exigentes en los cinco continentes, con esparr\u00e1gos, alcachofas, pimientos, uvas, paltas, mangos, ar\u00e1ndanos, papaya andina, quinua, kiwicha, entre otros y desde sus inicios hace m\u00e1s de 23 a\u00f1os ha estado siempre enfocada en la Innovaci\u00f3n en sus productos y procesos as\u00ed como en sus formas de hacer negocios, siendo la primera agroindustrial peruana en implementar un CITE (Centro de Innovaci\u00f3n Productiva y Transferencia Tecnol\u00f3gica) en alianza con el Ministerio de la Producci\u00f3n.<\/p>\n<p>Desarrolla permanentemente nuevos productos que han logrado en forma consecutiva varios reconocimientos como en el <strong>2016 Premio a la Creatividad Empresarial con los tamales de alcachofa y quinua en lata en la categor\u00eda productos alimenticios y nutricionales, el Premio de la Innovaci\u00f3n de la Feria Expoalimentaria en los a\u00f1os 2016 con las vinagretas de mango y ar\u00e1ndanos en regalo d\u00fao, 2015\u00a0 con los dips con quinua en salsas mediterr\u00e1neas y en el 2014 con el tamal de alcachofa en lata.<\/strong><\/p>\n<p>Asimismo el liderazgo de la empresa en su compromiso sostenible se evidencia en ser hasta ahora la \u00fanica agroindustrial peruana en haber obtenido la certificaci\u00f3n SA 8000 en sus tres categor\u00edas fresco, conserva y congelados as\u00ed como tambi\u00e9n la certificaci\u00f3n OHSAS 18001 (Seguridad y Salud Ocupacional en el Trabajo).<\/p>\n<p>La premiaci\u00f3n ser\u00e1 en Bruselas el 14 de Junio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este es el segundo a\u00f1o consecutivo que Danper es reconocida con el Premio Internacional \u201cSabor Superior\u201d (Superior Taste Award), concurso<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4175,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[65,58],"class_list":["post-4174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","tag-bruselas","tag-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4174"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6445,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4174\/revisions\/6445"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}