{"id":4247,"date":"2017-05-26T08:45:44","date_gmt":"2017-05-26T13:45:44","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.com\/es\/?p=4247"},"modified":"2017-05-26T08:45:44","modified_gmt":"2017-05-26T13:45:44","slug":"10-restaurantes-peruanos-socialmente-responsables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2017\/05\/26\/10-restaurantes-peruanos-socialmente-responsables\/","title":{"rendered":"10 restaurantes peruanos socialmente responsables"},"content":{"rendered":"

Sea norte\u00f1a, de la selva, la sierra, o fusi\u00f3n, no podemos dejar de admirar la gastronom\u00eda peruana. Y si a ello sumamos, que hay un grupo de restaurantes de primer nivel, comprometidos con ayudar a una buena causa, sin duda el disfrute ser\u00e1 mucho mejor. \u00a0Estos restaurantes lime\u00f1os que, vienen donando desde el primer d\u00eda de mayo, \u00a0parte de su recaudaci\u00f3n al programa\u00a0Aprendamos Juntos<\/a>, el cual ayuda a los ni\u00f1os de colegios vulnerables a trav\u00e9s de terapias de aprendizaje. \u00a0Esta campa\u00f1a culminar\u00e1 el 31 de mayo.<\/p>\n

Esta es la lista de los 10\u00a0restaurantes peruanos socialmente responsables:<\/p>\n

\u00c1maz:<\/strong>\u00a0Este espectacular restaurante es conocido por su saz\u00f3n amaz\u00f3nica. Bajo la direcci\u00f3n del chef Mauricio Barb\u00f3n, tiene entre sus platos bandera \u201cla causita pituca\u201d y \u201clos churos Pishpirones\u201d. \u00a0Se ubica en La Paz 1079, Miraflores.<\/p>\n

La Bonbonniere:<\/strong>\u00a0Reconocido restaurante y caf\u00e9 de alta cocina, bajo la direcci\u00f3n del chef Friederich Halbich. Los imperdibles de la casa son \u201cel lomo saltado Bonbonniere\u201d y \u201cel pescado a la Meniere\u201d. \u00a0Calle Burgos 415, San Isidro; Vasco N\u00fa\u00f1ez de Balboa 737, Miraflores; Jockey Plaza; Larcomar; y el aeropuerto Jorge Ch\u00e1vez.<\/p>\n

Punta Sal:<\/strong>\u00a0Destacado por su variada comida marina y norte\u00f1a, el restaurante dirigido por el chef Adolfo Perret tiene como platillos infaltables \u201cel tr\u00edo de causas\u201d y \u201cel ceviche de mi norte querido\u201d. Se ubica en Primavera 443, Chacarilla, Surco.<\/p>\n

Costanera 700:<\/strong>\u00a0Bajo la direcci\u00f3n del chef Yaquir Sato, este restaurante de fusi\u00f3n peruana y japonesa tiene como platos bandera \u201cel ceviche Costanera\u201d y \u201clos caracoles a la piedra\u201d. Puedes visitarlo en Avenida del Ej\u00e9rcito 421, Miraflores.<\/p>\n

Cuarto y Mitad:<\/strong>\u00a0El chef Eduardo Murgueito nos invita a disfrutar de \u201clas chuletitas de cordero nacional\u201d y \u201cel filete de alpaca\u201d. Este restaurante se ubica en Comandante Espinar 798, Miraflores.<\/p>\n

Charlotte:<\/strong>\u00a0Conocido por su variada oferta, este gastrobar y helader\u00eda a cargo del chef \u00c1lvaro Raffo tiene como platillos bandera \u201cel pastel de choclo\u201d y \u201cla lasagna de lomo saltado\u201d. \u00a0San Mart\u00edn 480, Barranco.<\/p>\n

Cala:<\/strong>\u00a0Ubicado en el Circuito de Playas en Barranco a pocos metros del mar, Cala, del chef Aaron Chlimper, nos ofrece platos de fusi\u00f3n mediterr\u00e1nea, como \u201cel lenguado eros de Cala\u201d y el \u201cceviche Cala\u201d.\u00a0<\/strong><\/p>\n

La Huaca Pucllana:<\/strong>\u00a0Todas las estrellas que llegan a Lima visitan este restaurante. Bajo la direcci\u00f3n de la chef Maril\u00fa Madue\u00f1o, La Huaca Pucllana tiene como platos bandera \u201cel chupe de corvina\u201d y \u201cel rocoto relleno de lomo a la arequipe\u00f1a\u201d.<\/p>\n

Mangos:<\/strong>\u00a0El chef Carlos Testino nos espera en Mangos de Larcomar con sus platos bandera \u201ccausa lime\u00f1a\u201d y \u201ctiradito al rocoto\u201d. Frente al mar, desde la vista de Larcomar.<\/p>\n

Popular de Aqu\u00ed y All\u00e1:<\/strong>\u00a0Este restaurante de cocina popular peruana tiene como platos bandera \u201cel carpaccio de lomo\u201d y \u201cel arroz con pato\u201d. Tambi\u00e9n lo puedes ubicar en Larcomar (Malec\u00f3n de la Reserva 610, Miraflores).<\/p>\n

El dato:<\/strong>\u00a0El programa\u00a0Aprendamos Juntos<\/a>\u00a0ayuda a ni\u00f1os y ni\u00f1as de 1\u00b0 y 2\u00b0 grado de primaria de escuelas vulnerables a desarrollar sus procesos de aprendizaje b\u00e1sico, como lectura, escritura y desarrollo de operaciones matem\u00e1ticas, a trav\u00e9s de terapias a cargo de psic\u00f3logos profesionales. Estos especialistas no solo trabajan con los estudiantes, sino tambi\u00e9n con los padres y los docentes en Comas, Ventanilla, San Juan de Lurigancho, Villa El Salvador, Villa Mar\u00eda del Triunfo y Chorrillos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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