{"id":4323,"date":"2017-06-06T09:05:44","date_gmt":"2017-06-06T09:05:44","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.com\/es\/?p=4323"},"modified":"2018-05-29T20:39:50","modified_gmt":"2018-05-29T20:39:50","slug":"kitchenaid-marca-lider-que-apoya-el-talento-latino-en-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2017\/06\/06\/kitchenaid-marca-lider-que-apoya-el-talento-latino-en-gastronomia\/","title":{"rendered":"KitchenAid, marca l\u00edder que apoya el talento latino en gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>La industria restaurantera y hotelera seguir\u00e1 en crecimiento. Nada m\u00e1s en Colombia este sector genera el 28% de los empleos del pa\u00eds de acuerdo a cifras de la <strong>Asociaci\u00f3n Hotelera y Tur\u00edstica de Colombia (COLTECO).<\/strong> Por ello, durante la pasada <strong>Expo La Recetta<\/strong> se brind\u00f3 la posibilidad de conocer nuevos productos y adquirir conocimientos en voz de expertos de la industria como Mauricio Londo\u00f1o, Director Ejecutivo Nacional de la Asociaci\u00f3n Colombiana de Chef, Carlos Caviria, cocinero y pastelero profesional, entre otros. Adem\u00e1s de vivir experiencias, reconocer tendencias e ideas gastron\u00f3micas dentro del sector HORECA en el pa\u00eds.<\/p>\n<p>Expo La Recetta fue el marco perfecto para generar oportunidades de negocio al recibir apoyo de compa\u00f1\u00edas l\u00edderes en este sector como KitchenAid quien fungi\u00f3 como patrocinador oficial del <strong>tercer concurso de escuelas de gastronom\u00eda.<\/strong> El cual ten\u00eda como objetivo descubrir y apoyar a los nuevos talentos.<\/p>\n<p>Esta edici\u00f3n tuvo mucho \u00e9xito, al contar con la participaci\u00f3n de las mejores escuelas de gastronom\u00eda. Llegando a la final:<\/p>\n<ul>\n<li>UNIAGUSTINIANA<\/li>\n<li>Instituto Superior Mariano Moreno<\/li>\n<li>Fundaci\u00f3n para la Educaci\u00f3n Superior San Mateo<\/li>\n<li>SENA- Hoteler\u00eda y Turismo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Juan Pablo Soto, Ra\u00fal Rinc\u00f3n y Ximena Fonseca de la Escuela de Gastronom\u00eda UNIAGUSTIANA resultaron los ganadores ellos realizaron 3 diversos platillos inspirados en los ecosistemas de un pa\u00eds como Colombia, siendo el m\u00e1s llamativo un postre llamado <strong>\u201cLa Fr\u00eda Bogot\u00e1\u00bb<\/strong>, un helado hecho con nitr\u00f3geno. <strong>Como reconocimiento recibieron productos de la prestigiosa marca KitchenAid.<\/strong> \u00abEstamos muy emocionados de ser parte de los patrocinadores de Expo La Recetta. Esta feria gastron\u00f3mica representa una oportunidad \u00fanica para llegar a los estudiantes latinos\u201d coment\u00f3 Oscar Carpintero, Gerente de Trade Marketing de KitchenAid SDA para Colombia \u201cEstamos enfocados en este tipo de plataformas de emprendimiento especialmente dirigido a j\u00f3venes de la regi\u00f3n\u201d a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n<p>El ganador fue elegido por personajes reconocidos dentro de la industria, entre los que se encuentran Marcela Arango due\u00f1a y chef del prestigioso restaurante \u201cEl ciervo y el oso\u201d, Jaime David Rodr\u00edguez y Sebasti\u00e1n Pinz\u00f3n de Proyecto Caribe, Mauricio Londo\u00f1o de la Asociaci\u00f3n Colombiana de Chefs y Natalia Torres, Chef de La Recetta.<\/p>\n<p>\u201cTodos los jueces son parte de la nueva generaci\u00f3n de chefs de la regi\u00f3n quienes buscan personas dedicadas, novedosas y con estilo \u00fanico que lo reflejen en cada uno de los platillos que hacen. Valores que compartimos como marca y queremos plasmar en cada uno de nuestros productos\u201d concluy\u00f3 Carpintero.<\/p>\n<p>El reciente lanzamiento de KitchenAid en HORECA en Latinoam\u00e9rica demuestra que est\u00e1 en constante acercamiento a sus consumidores para brindarles el producto perfecto para ellos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La industria restaurantera y hotelera seguir\u00e1 en crecimiento. 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