{"id":4969,"date":"2017-09-05T11:45:32","date_gmt":"2017-09-05T16:45:32","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.com\/es\/?p=4969"},"modified":"2017-09-05T11:45:32","modified_gmt":"2017-09-05T16:45:32","slug":"el-deleite-de-un-buen-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2017\/09\/05\/el-deleite-de-un-buen-cafe\/","title":{"rendered":"El deleite de un buen caf\u00e9&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Recordando el pasado cuarto domingo de agosto, fecha en que se celebr\u00f3 el <strong>D\u00eda del Caf\u00e9 Peruano<\/strong>,\u00a0la maestra heladera de <strong>Cafeladeria 4D, Ana Mar\u00eda Bugosen<\/strong>, destac\u00f3 las bondades del grano de caf\u00e9 peruano \u00abse caracteriza por tener la mejor acidez respecto a otros lugares del mundo, y se puede utilizar para lograr exquisitas mezclas, desde bebidas calientes hasta helados hechos del mismo caf\u00e9. El secreto de un buen caf\u00e9 viene desde la selecci\u00f3n de los granos, el proceso del secado, la mezcla y finalmente el tostado. Asimismo, la mezcla es indispensable para que se sientan todas las cualidades al momento de probarlo. Los diferentes tipos de granos que utilizamos aportan a nuestro paladar el aroma y el gusto de quedarse en nuestra boca al tomarlo\u00bb se\u00f1al\u00f3 Bugosen.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, indica que el 50% de los peruanos prefiere tomar una taza de caf\u00e9 diario, sin necesariamente saber que esta bebida ayuda a mejorar la concentraci\u00f3n, sirve como antioxidante y reduce el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular, respiratoria, ictus, diabetes, infecciones y lesiones.<\/p>\n<p>A prop\u00f3sito de lo mencionado, Ana Mar\u00eda Bugosen, present\u00f3 cinco deliciosas variedades de caf\u00e9 que ofrece a diario en todos los locales de 4D:<\/p>\n<p><strong>Caf\u00e9 Espresso:<\/strong> Para obtenerlo se necesita caf\u00e9 fresco tostado reci\u00e9n molido. El Espresso se obtiene a trav\u00e9s de la presi\u00f3n con la m\u00e1quina adecuada (cafetera espresso). Su sabor es fuerte y concentrado.<br \/>\n<strong>Cappuccino:<\/strong> Se prepara con caf\u00e9 espresso y leche vaporizada a la que se le a\u00f1ade cacao belga.<br \/>\n<strong>Caf\u00e9 Moka:<\/strong> Su preparaci\u00f3n est\u00e1 hecha a base de caf\u00e9 espresso y chocolate caliente. Una combinaci\u00f3n que se ha convertido en la favorita de muchos.<br \/>\n<strong>Capuccino Gelato:<\/strong> Este preparado contiene adem\u00e1s de espresso y espuma de leche, helado de fior de panna y helado de caf\u00e9. Al final tambi\u00e9n se le a\u00f1ade cacao belga en polvo.<\/p>\n<p><strong>Caf\u00e9 4D:<\/strong> Este es el especial de la cafelader\u00eda. Para su preparaci\u00f3n se usa espresso doble y helado de fior di panna. Encima se le agrega virutas de chocolate.<\/p>\n<p>Todos estos productos los encontramos en los locales de <strong>Cafelader\u00eda 4D,<\/strong> adem\u00e1s de poder disfrutar de otros postres como el Helado de Caf\u00e9 y el Tiramis\u00fa, que est\u00e1n realizados con 5 diferentes tipos de granos. \u00a1Imperdible!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recordando el pasado cuarto domingo de agosto, fecha en que se celebr\u00f3 el D\u00eda del Caf\u00e9 Peruano,\u00a0la maestra heladera de<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4970,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4969","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4969"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4969\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}