{"id":5615,"date":"2018-01-17T10:52:33","date_gmt":"2018-01-17T10:52:33","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.com\/es\/?p=5615"},"modified":"2018-05-29T21:45:55","modified_gmt":"2018-05-29T21:45:55","slug":"si-vienes-a-lima-somos-la-guia-gastronomica-que-necesitas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2018\/01\/17\/si-vienes-a-lima-somos-la-guia-gastronomica-que-necesitas\/","title":{"rendered":"Si vienes a Lima, somos la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica que necesitas…"},"content":{"rendered":"

Por: Cecilia Portella Morote *<\/strong><\/em><\/p>\n

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Si hay algo que agradecer a la actividad que realizamos y a la profesi\u00f3n que abrigamos, entre otras razones, es la de poder conocer experiencias vinculadas con el turismo y la gastronom\u00eda, que son parte importante de la vida cultural de los pueblos y una manifestaci\u00f3n que, de a\u00f1o a a\u00f1o, se sigue construyendo y fortaleciendo; aportando innovaciones, adquiriendo nuevas costumbres y enamorando, a su modo, a quienes nos hacemos parte de esta vivencia.<\/p>\n

Hay mucho de historia por descubrir, en cada pr\u00e1ctica de viaje, pero tambi\u00e9n hay geograf\u00eda, leyendas, tradiciones contadas y otras tantas por inventar. Lo que hace que la experiencia sea un bocado especial para saborear y compartir con quienes se atrevan, y aqu\u00ed estamos para ello.<\/p>\n

Ya lo hemos hecho en varias oportunidades y la experiencia SIEMPRE ha sido grata: cada recorrido ha sido un viaje de ida y vuelta, de compartir y evocar pasajes de nuestra tradici\u00f3n culinaria, que se revive en cada fog\u00f3n, en cada cocina gourmet, en la calle y en los restaurantes tem\u00e1ticos, regionales y populares, que conviven en una Lima creciente, destellante y cada vez m\u00e1s heterog\u00e9nea en propuestas y ofertas.<\/p>\n

Es por ello, que sin mayor pre\u00e1mbulo, LOS INVITAMOS a vivir la experiencia, donde no faltar\u00e1 lo m\u00e1s preciado de la COCINA PERUANA<\/strong>, la que viene desde el mar, con sus frutos incontables; la que nace en las cocinas de la sierra, entre hierbas y carnes; el original sabor del Pollo a la Brasa; la cocina que va creciendo y desarroll\u00e1ndose en la selva con sus gallinas de chacra, frutos ex\u00f3ticos y pescados de r\u00edo; esa misma gastronom\u00eda que se aviva en el fuego de una esquina humeante; la cocina del norte y del sur, con sus grandezas y evidente sabor peruano; la cocina fusi\u00f3n, que tiene entre woks y salteados, al chifa como su mejor evidencia. Si nos olvidamos de alguna, seguramente con la generosidad del pisco, volveremos a recorrer sus calles para recordarla.<\/p>\n

LA COCINA PERUANA CON SUS COSTUMBRES, EN TUS MANOS, descritas desde su grandeza, desde sus historias y tradiciones, pero sobretodo, sazonada con LAS COSTUMBRES, que t\u00fa, si vienes a Per\u00fa, querr\u00e1s conocer\u2026 Te invitamos a recorrer con nosotros, Lima y sus alrededores, para tener la experiencia del Turismo Gastron\u00f3mico, en una ciudad premiada varias veces con ese galard\u00f3n: Capital Mundial de la Gastronom\u00eda.<\/strong><\/p>\n

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*Periodista peruana especializada en temas de Gastronom\u00eda. Articulista y croniquera desde el 2008. Asistente a innumerables eventos nacionales sobre temas gastron\u00f3micos: lanzamientos de marca, nuevas cartas, piscos y espirituosos. En televisi\u00f3n ha producido programas culturales relacionados con m\u00fasica, gastronom\u00eda y cultura del Per\u00fa. Consultora de prensa en restaurantes y afines. Invitada a Press Tour nacionales e internacionales. Amante de la cultura y sus manifestaciones.<\/em><\/p>\n

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CONTACTOS:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

Ub\u00edcanos en FB: \u00a0\u00a0 La Cueva de Dominguez<\/em><\/strong><\/p>\n

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Email: \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 laportellaprensa@gmail.com<\/em><\/strong><\/p>\n

Phone:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 + 51 995645928<\/em><\/strong><\/p>\n

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