{"id":5988,"date":"2018-04-25T10:57:44","date_gmt":"2018-04-25T10:57:44","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.com\/es\/?p=5988"},"modified":"2018-05-29T21:42:45","modified_gmt":"2018-05-29T21:42:45","slug":"d-o-ribera-del-duero-participara-en-mueve-tu-copa-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2018\/04\/25\/d-o-ribera-del-duero-participara-en-mueve-tu-copa-2018\/","title":{"rendered":"D.O. Ribera del Duero participar\u00e1 en \u00abMueve tu Copa 2018\u00bb"},"content":{"rendered":"

No todos los d\u00edas se tiene el privilegio de contar con m\u00e1s de 10 etiquetas de vino espa\u00f1ol en una cata de alta calidad, dirigida por el reconocido sommelier peruano Giovanni Bisso. En una sola noche se conjugaron los sabores de la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Duero, de la zona de Burgos<\/strong>, maridados con bocadillos y tapas diversas, en el restaurante espa\u00f1ol Lae\u00f1e, en Miraflores.<\/p>\n

La noche fue propicia para conocer la exquisitez y variedad de un suelo eminentemente vitivinicultor. Vinos que desde el 2010 al 2016, fueron dej\u00e1ndose disfrutar en sus diversas etiquetas, como reserva, cosecha y crianza. En nuestro inexperto paladar destacaron el Majuelo de Callejo, cosecha 2014 y el Neo El Arte de Vivir, cosecha 2016, proveniente de una bodega muy particular, cuya afici\u00f3n por la vid y la m\u00fasica han sido fusionadas… Un vino ligero, que no deja de ser elegante.<\/p>\n

Investigando – off the record – sobre esta denominaci\u00f3n de origen, nos encontramos que pr\u00f3ximamente participar\u00e1 en el D\u00eda Movimiento Vino D.O. <\/strong>que se celebra por segundo a\u00f1o consecutivo el s\u00e1bado 12 de mayo para reconocer la importancia que tiene el vino con D.O. como producto diferenciador y de prestigio de muchos territorios de Espa\u00f1a.<\/strong> El objetivo es acercar el vino con denominaci\u00f3n de origen al p\u00fablico en general, y a los j\u00f3venes en particular, trasladando valores ligados al mismo: la autenticidad, la importancia y el cuidado del origen, la seguridad alimentaria, el arraigo cultural, la diversidad, la protecci\u00f3n del medio ambiente y un estilo de vida saludable.<\/p>\n

El D\u00eda Movimiento Vino D.O. que se celebr\u00f3 por primera vez el 20 de mayo de 2017 al igual que Movimiento Vino D.O es una iniciativa de la Conferencia Espa\u00f1ola de Consejos Reguladores Vitivin\u00edcolas (CECRV).<\/strong><\/p>\n

En la celebraci\u00f3n de esta segunda\u00a0 edici\u00f3n del D\u00eda Movimiento Vino D.O. participan 26 denominaciones de origen, entre las que destacan Ribera del Duero,\u00a0Arlanza, Calatayud, Catalunya, La Mancha, Navarra, Rioja, Valdepe\u00f1as, Valencia, entre otras.<\/p>\n

Como elemento com\u00fan, la jornada girar\u00e1 en torno a un brindis simult\u00e1neo y colectivo que tendr\u00e1 lugar a las 13.30 horas, al que precede el sencillo gesto de girar la copa antes de brindar.<\/strong> Las 26 denominaciones de origen, a trav\u00e9s de sus Consejos Reguladores, convocar\u00e1n a los amantes del vino, y a los que a\u00fan no lo son, para dar a conocer las diferentes variedades que se producen en su territorio, invit\u00e1ndoles a de distintas referencias, a participar en concursos y sorteos, a disfrutar de espect\u00e1culos teatrales y musicales, con degustaciones de productos t\u00edpicos, algunos de ellos, elaborados por destacados chefs.<\/p>\n

Los programas y lugares de celebraci\u00f3n de las 26 denominaciones de origen que participan en el D\u00eda podr\u00e1n seguirse a trav\u00e9s de la\u00a0p\u00e1gina web de Movimiento Vino D.O<\/a>. y en las redes sociales a trav\u00e9s del hashtag #D\u00edaMovimientoVinoDO.<\/p>\n

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Fuente Mixta: ExcelenciasGourmet y LCDD<\/em><\/p>\n

Foto: Cecilia Portella<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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