{"id":6611,"date":"2018-06-18T10:42:06","date_gmt":"2018-06-18T15:42:06","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=6611"},"modified":"2018-06-18T10:05:26","modified_gmt":"2018-06-18T15:05:26","slug":"noruega-se-llevo-el-premio-bocuse-dor-celebrado-en-turin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2018\/06\/18\/noruega-se-llevo-el-premio-bocuse-dor-celebrado-en-turin\/","title":{"rendered":"Noruega se llev\u00f3 el Premio Bocuse d&#8217;Or, celebrado en Tur\u00edn"},"content":{"rendered":"<p><strong>Noruega gan\u00f3 la final europea del concurso gastron\u00f3mico Bocuse d&#8217;Or, celebrado en Tur\u00edn (norte de Italia)<\/strong>\u00a0durante los d\u00edas 11 y 12 de junio.<\/p>\n<p>El equipo noruego, capitaneado por Christian Andr\u00e9 Pettersen de 28 a\u00f1os, convenci\u00f3 al jurado, presidido por los chef J\u00e9r\u00f4me Bocuse, Tam\u00e1s Sz\u00e9ll, Carlo Cracco y Enrico Crippa, \u00abpor su creatividad excepcional\u00bb, indic\u00f3 Bocuse d&#8217;Or en su p\u00e1gina web.<\/p>\n<p>Esta es la segunda vez que ese pa\u00eds gana la selecci\u00f3n europea y la d\u00e9cimo cuarta que se sube al podium del Bocuse d&#8217;Or, lo que recuerda \u00abla excepcional calidad de la gastronom\u00eda noruega y escandinava\u00bb.<\/p>\n<p><strong>El segundo puesto fue para Suecia y el tercero para Dinamarca,<\/strong> informaron los organizadores en la red social Twitter.<\/p>\n<p><strong>Adem\u00e1s se clasificaron para competir en la final mundial de Lyon, prevista para principios de 2019 Finlandia, Francia, B\u00e9lgica, Hungr\u00eda, Islandia, Reino Unido y Suiza.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Italia, el pa\u00eds anfitri\u00f3n, logr\u00f3 hacerse con la llamada \u00abwild card\u00bb (comod\u00edn) que le dispensa un puesto para la final mundial, con lo que, en total, son once los pa\u00edses clasificados.<\/strong><\/p>\n<p>Los 20 chef que participaron en la final europea de este concurso, conocido como <strong>los juegos ol\u00edmpicos de la cocina,<\/strong> se pusieron detr\u00e1s de los fogones durante 5 horas y 35 minutos con \u00abun solo objetivo: un puesto en la final para el concurso gastron\u00f3mico m\u00e1s prestigioso del mundo\u00bb, agrega la nota.<\/p>\n<p>Cada equipo tuvo que elaborar 14 raciones de pescado emplatadas de forma individual y otras tantas de carne presentadas en espectaculares bandejas dise\u00f1adas por cada pa\u00eds para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>De cara a la final de Lyon son ya 22 los pa\u00edses clasificados:<\/strong> Argentina, Australia, Brasil, B\u00e9lgica, Canad\u00e1, Chile, China Dinamarca, Finlandia, Francia, Hungr\u00eda, Islandia, Italia, Jap\u00f3n, Noruega, Singapur, Corea del Sur, Suecia, Suiza, Tailandia, Reino Unido y Estados Unidos.<\/p>\n<p>El Bocuse d&#8217;Or, que se celebra de forma bienal, fue creado en 1987 por iniciativa del chef franc\u00e9s Paul Bocuse, fallecido el pasado enero a los 91 a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noruega gan\u00f3 la final europea del concurso gastron\u00f3mico Bocuse d&#8217;Or, celebrado en Tur\u00edn (norte de Italia)\u00a0durante los d\u00edas 11 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