{"id":6893,"date":"2018-08-13T10:10:27","date_gmt":"2018-08-13T15:10:27","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=6893"},"modified":"2018-08-13T09:29:02","modified_gmt":"2018-08-13T14:29:02","slug":"vi-foro-mundial-de-la-gastronomia-mexicana-se-realizara-en-california","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2018\/08\/13\/vi-foro-mundial-de-la-gastronomia-mexicana-se-realizara-en-california\/","title":{"rendered":"VI Foro Mundial de la Gastronom\u00eda Mexicana se realizar\u00e1 en California"},"content":{"rendered":"<p><strong>Del 16 al 19 de agosto<\/strong> M\u00e9xico llevar\u00e1 por primera vez a Estados Unidos el <strong>VI Foro Mundial de la Gastronom\u00eda Mexicana<\/strong>, as\u00ed lo inform\u00f3 Salvador S\u00e1nchez, subsecretario de Calidad y Regulaci\u00f3n de la estatal Secretar\u00eda de Turismo. El evento se realizar\u00e1 en el <strong>Museo de Arte Latinoamericano<\/strong>\u00a0y contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de cocineros tradicionales de ambos lados de la frontera e incluir\u00e1 mesas redondas con temas diversos.<\/p>\n<p>\u201d<strong>Por primera vez, el foro se realiza fuera del pa\u00eds<\/strong>. Este tiene como objetivo fomentar el desarrollo de nuestra cocina en el exterior mediante la promoci\u00f3n de toda la oferta de valor\u201d, explic\u00f3. \u201dEllo tambi\u00e9n enaltece el trabajo de nuestros paisanos que d\u00eda con d\u00eda contribuyen en los Estados Unidos en darla a conocer\u201d, agreg\u00f3. En la edici\u00f3n de este a\u00f1o se promover\u00e1 la muestra gastron\u00f3mica de los estados mexicanos de <strong>Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Michoac\u00e1n y Zacatecas,<\/strong> detall\u00f3 S\u00e1nchez. Tambi\u00e9n se realizar\u00e1n m\u00e1s de 320 encuentros de negocio para promover los productos locales, enfocados a los 60.000 restaurantes de comida mexicana que se tienen registrados en Estados Unidos.<\/p>\n<p>Por su parte, la presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastron\u00f3mica Mexicana, Gloria L\u00f3pez, dijo que \u00abla cocina es centro de cohesi\u00f3n social; nuestra cocina es el eje de nuestra identidad nacional, y por eso la tenemos que salvar y proteger\u201d. L\u00f3pez record\u00f3 que la comida mexicana est\u00e1 catalogada como <strong>Patrimonio de la Humanidad por parte de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura<\/strong> (Unesco, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n<p>El evento gastron\u00f3mico incluir\u00e1 adem\u00e1s un pabell\u00f3n de vinos mexicanos, integrado por casas vin\u00edcolas de distintas regiones del pa\u00eds, as\u00ed como la promoci\u00f3n de productos mexicanos en Estados Unidos, como moles, pozoles, tamales, salsas y bebidas tradicionales como el tequila, el mezcal y el pulque.<\/p>\n<p><em>Fuente: caribbeannewsdigital.com<\/em><\/p>\n<p><em>Foto:\u00a0http:\/\/ntrzacatecas.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 16 al 19 de agosto M\u00e9xico llevar\u00e1 por primera vez a Estados Unidos el VI Foro Mundial de la<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6894,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[83,58,158,152],"class_list":["post-6893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","tag-eventos","tag-gastronomia","tag-mexico","tag-turismo-gastronomico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6893"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6895,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6893\/revisions\/6895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}