{"id":6965,"date":"2018-08-25T11:10:11","date_gmt":"2018-08-25T16:10:11","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=6965"},"modified":"2018-08-25T11:10:11","modified_gmt":"2018-08-25T16:10:11","slug":"12-de-octubre-se-elegira-al-ganador-de-la-taza-de-excelencia-el-mejor-cafe-del-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2018\/08\/25\/12-de-octubre-se-elegira-al-ganador-de-la-taza-de-excelencia-el-mejor-cafe-del-peru\/","title":{"rendered":"12 de octubre se elegir\u00e1 al ganador de la Taza de Excelencia, el mejor caf\u00e9 del Per\u00fa"},"content":{"rendered":"<p>En el marco de las celebraciones por el d\u00eda del caf\u00e9 peruano, el Ministro de la producci\u00f3n, Ra\u00fal Ricardo P\u00e9rez Reyes Espejo y el Coordinador General Taza de Excelencia, Ing. Geni Fundes Buleje, dieron a conocer la realizaci\u00f3n de la<strong> II edici\u00f3n de la competencia Taza de Excelencia \u2013 Per\u00fa 2018;<\/strong> el certamen busca promover el cultivo de\u00a0caf\u00e9\u00a0de alta calidad entre los productores y colocar a los mejores en la subasta electr\u00f3nica internacional.<\/p>\n<p>Para este a\u00f1o, se espera la participaci\u00f3n de <strong>3,000 cafetaleros de las 11 regiones productoras del pa\u00eds,<\/strong> como resultado de la excelente acogida que registr\u00f3 la primera edici\u00f3n del evento en el\u00a0 2017. Al respecto, el Coordinador General Taza de Excelencia, Ing. Geni Fundes Buleje, manifest\u00f3: \u201cLa expectativa de los productores se ha multiplicado por diez. Ellos ya est\u00e1n preparando sus microlotes para participar en la segunda versi\u00f3n. Se han elegido doce zonas cafetaleras para realizar la preselecci\u00f3n que se realiza todo este mes de agosto\u201d.<\/p>\n<p><strong>Geni Fundes tambi\u00e9n destac\u00f3 que la Alianza para la Excelencia del Caf\u00e9 (Alliance for Coffee Excellence) \u2013 ACE de Estados Unidos, cuya entidad promueve esta competencia a escala mundial, ha confirmado la participaci\u00f3n de 28 jueces tostadores y compradores de caf\u00e9s especiales para esta segunda versi\u00f3n, quienes participar\u00e1n en la selecci\u00f3n internacional.<\/strong><\/p>\n<p>Hay una gran expectativa de la industria por esta competencia, que culminar\u00e1 con una subasta electr\u00f3nica, que durante la edici\u00f3n del 2017 registr\u00f3 un r\u00e9cord en precios, pues el ganador, don Juan Heredia, subast\u00f3 320 Kg de caf\u00e9 por un valor de US$ 70,500.00. Sin embargo, para este a\u00f1o el objetivo es \u00a0superar el record obtenido en la primera edici\u00f3n, US $ 10,000\/QQ y tratar de alcanzar a Costa Rica, quien batio la cifra record de SU $ 30,000.00\/QQ (45.36 Kg) en la puja internacional.<\/p>\n<p>De esta manera, el nuevo reto es convertir al Per\u00fa en un cluster cafetero de caf\u00e9s especiales, para lo cual la competencia <strong>Taza de Excelencia es un instrumento fundamental con el fin de lograr la calidad y que esta rebote directamente en la mejora de los precios.<\/strong><\/p>\n<p>Las entidades responsables de la organizaci\u00f3n de este importante evento son el Ministerio de la Producci\u00f3n, Ministerio de Agricultura, la Central Caf\u00e9 y Cacao del Per\u00fa, Promper\u00fa, la Junta Nacional del Caf\u00e9, la C\u00e1mara Peruana del Caf\u00e9 y Cacao, la Plataforma Nacional del Caf\u00e9 y Devida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco de las celebraciones por el d\u00eda del caf\u00e9 peruano, el Ministro de la producci\u00f3n, Ra\u00fal Ricardo P\u00e9rez<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6966,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[269,300,298,302,83,58,236,299,246,297,301,82],"class_list":["post-6965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-cafe-peruano","tag-camara-peruana-del-cafe-y-cacao","tag-central-cafe-y-cacao-del-peru","tag-devida","tag-eventos","tag-gastronomia","tag-gastronomia-peruana","tag-junta-nacional-del-cafe","tag-ministerio-de-agricultura","tag-ministerio-de-la-produccion","tag-plataforma-nacional-del-cafe","tag-promperu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6965"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6967,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6965\/revisions\/6967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}