{"id":7056,"date":"2018-09-13T11:03:29","date_gmt":"2018-09-13T16:03:29","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=7056"},"modified":"2018-09-13T10:36:15","modified_gmt":"2018-09-13T15:36:15","slug":"usil-y-accion-contra-el-hambre-se-unen-en-favor-de-los-ninos-con-desnutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2018\/09\/13\/usil-y-accion-contra-el-hambre-se-unen-en-favor-de-los-ninos-con-desnutricion\/","title":{"rendered":"USIL y Acci\u00f3n contra el Hambre se unen en favor de los ni\u00f1os con desnutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"

#<\/span>platosolidario<\/span><\/span><\/a>\u00a0Acci\u00f3n contra el Hambre y la\u00a0USIL | Universidad San Ignacio de Loyola<\/a>\u00a0se unen a otras instituciones privadas, vinculadas a la gastronom\u00eda, a luchar contra la desnutrici\u00f3n y la anemia infantil en el Per\u00fa. Todo ello en el marco de una campa\u00f1a llamada \u00abRestaurantes contra el Hambre\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Los corazones solidarios y la variada gastronom\u00eda peruana se unir\u00e1n del 1 de octubre al 30 de noviembre<\/strong> en una nueva edici\u00f3n de la campa\u00f1a \u201cRestaurantes contra el hambre\u201d, promovida por la organizaci\u00f3n Acci\u00f3n contra el Hambre, para luchar contra la desnutrici\u00f3n y la anemia infantil en el Per\u00fa, que aun registra niveles alarmantes.<\/p>\n

De acuerdo a Am\u00e9rica Arias, directora pa\u00eds de Acci\u00f3n contra el Hambre<\/strong>, en el Per\u00fa uno de cada siete menores sufre de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica y uno de cada dos ni\u00f1os padece de anemia. Asimismo, Arias revel\u00f3 que a partir de los 36 meses de edad el deterioro del desarrollo psicomotor del menor es irreversible.<\/p>\n

Ante esta terrible situaci\u00f3n, \u201cRestaurantes contra el Hambre\u201d destinar\u00e1 una parte del consumo del\u00a0Plato Solidario\u00a0<\/em>de\u00a0<\/em>cada uno de los m\u00e1s de 400 restaurantes y cafeter\u00edas participantes de la campa\u00f1a en beneficio de ni\u00f1os y ni\u00f1as de Santiago de Lucanamarca en Ayacucho.<\/p>\n

\u00abDel 1 de octubre al 30 de noviembre pidan su Plato Solidario para luchar contra la desnutrici\u00f3n y comer rico al mismo tiempo. Gracias a Restaurantes contra el Hambre los fondos recolectados ir\u00e1n destinados para la prevenci\u00f3n y tratamiento de la desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica y anemia en menores de 5 a\u00f1os, mediante la capacitaci\u00f3n de madres y personal de salud, la producci\u00f3n sostenible de alimentos b\u00e1sicos, la revalorizaci\u00f3n de t\u00e9cnicas ancestrales, entre otras actividades, \u00ab<\/em>, indic\u00f3 la directora pa\u00eds de Acci\u00f3n contra el Hambre.<\/p>\n

En el 2017, la campa\u00f1a logr\u00f3 recaudar m\u00e1s de 120 mil soles que fueron destinados al proyecto de ayuda humanitaria en Piura por el Fen\u00f3meno de El Ni\u00f1o Costero. Acci\u00f3n contra el Hambre ha trabajado en Piura, Ica, Hu\u00e1nuco, Puno y Ayacucho beneficiando a m\u00e1s de 175 mil personas y reduciendo la anemia de 66% a 23% en menores de 3 a\u00f1os en regiones de Puno y logrando disminuirla hasta el 0% en Yanapampa, Ayacucho.<\/p>\n

Restaurantes contra el Hambre cuenta con el respaldo de destacados chefs como Palmiro Ocampo, Jos\u00e9 Del Castillo, Mat\u00edas Cill\u00f3niz, Ximena Llosa, Karen Lema, Ana Avellana, Pablo Serrano y Julio Ferradas<\/strong>, adem\u00e1s de reconocidas instituciones como la Universidad San Ignacio de Loyola.<\/strong><\/p>\n

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Foto: Cecilia Portella Morote<\/em><\/p>\n

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