{"id":7197,"date":"2018-10-05T11:23:02","date_gmt":"2018-10-05T16:23:02","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=7197"},"modified":"2018-10-05T10:41:35","modified_gmt":"2018-10-05T15:41:35","slug":"vallarta-nayarit-gastronomica-2018-del-14-al-18-de-octubre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2018\/10\/05\/vallarta-nayarit-gastronomica-2018-del-14-al-18-de-octubre\/","title":{"rendered":"Vallarta Nayarit Gastron\u00f3mica 2018 del 14 al 18 de octubre"},"content":{"rendered":"

El Hard Rock Hotel Vallarta, M\u00e9xico<\/strong>, es el escenario del evento anual Vallarta Nayarit Gastron\u00f3mica 2018<\/strong>, que se celebrar\u00e1 en su d\u00e9cima edici\u00f3n<\/strong>. Espa\u00f1a ser\u00e1 el pa\u00eds invitado y sus participantes podr\u00e1n interactuar en las distintas actividades tur\u00edsticas y de intercambio de conocimiento con 50 chefs de prestigio nacional e internacional y profesionales de la la sommelier\u00eda y la mixolog\u00eda.<\/p>\n

\u00abLa gastronom\u00eda es uno de los reflejos m\u00e1s poderosos de una sociedad, es sin duda una parte fundamental del patrimonio material de la humanidad, aqu\u00ed apreciamos de manera clara la diversidad de las tradiciones y culturas\u00bb, coment\u00f3 Miguel Utray, consejero cultural y cient\u00edfico y director del Centro Cultural de Espa\u00f1a en M\u00e9xico.<\/p>\n

Consuelo Elipe y Carlos Elizondo, creadores del evento, manifestaron su emoci\u00f3n por conseguir un cart queel<\/strong> con los mejores chefs de la actualidad, y su agradecimiento a M\u00e9xico por ser el pa\u00eds que ha acogido este evento durante 10 a\u00f1os. \u00abEl evento estar\u00e1 lleno de sorpresas y momentos \u00fanicos para todos los que aman la gastronom\u00eda\u00bb, expresaron.<\/p>\n

Entre los invitados espa\u00f1oles a Vallarta Nayarit Gastron\u00f3mica 2018 figuran \u00c1ngel Le\u00f3n, de Aponiente (Cadiz), Antoni Luis Aduriz, de Mugaritz (Gipuzkoa), Kiko Moya, de L\u00b4Escaleta (Alicante), Diego Guerrero, de Dstage (Madrid), Kisco Garc\u00eda, de Choco (C\u00f3rdoba) y Diego Gallegos, de Sollo (M\u00e1laga), quienes en conjunto suman 14 estrellas Michelin y 18 soles Repsol.<\/strong><\/p>\n

Asimismo, estar\u00e1n presentes reconocidos chefs mexicanos, como Roberto Ru\u00edz que ha conseguido 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol trabajando en el restaurante Punto Mx de Madrid; Paco M\u00e9ndez, que durante su estancia en Hoja Santa y Ni\u00f1o Viejo de Barcelona, logr\u00f3 1 estrella Michelin y 1 sol Repsol; y Carlos Gayt\u00e1n, quien fuera el primer mexicano en obtener una estrella Michelin.<\/p>\n

El programa\u00a0Vallarta Nayarit Gastron\u00f3mica 2018 incluye conferencias, showcooking, catas, talleres y zona de expo. Tambi\u00e9n se ofrecer\u00e1 cada noche un evento destacado, comenzando por un coctel exclusivo el 14 de octubre, una cena homenaje a Susana Palazuelos el 15 de octubre, quien, adem\u00e1s es reconocida por ser precursora en escribir libros sobre cocina mexicana. \u00abEstoy verdaderamente conmovida y muy agradecida. Me da much\u00edsimo gusto ver c\u00f3mo est\u00e1 promovi\u00e9ndose la comida mexicana que es parte importante nuestra cultura\u00bb, asever\u00f3 la chef.<\/p>\n

El d\u00eda 16 de desarrollar\u00e1 una cena inspirada en Guadalajara y el\u00a017 de octubre una cena de gala \u00abRock Star Chef\u2019s\u00bb La cena de clausura con 50 Best y Top Chefs ser\u00e1 el 18 de octubre. Puede acceder al programa completo del evento\u00a0aqui<\/a>.<\/p>\n

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Fuente: Vallarta Nayarit Gastron\u00f3mica, Forbes<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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