{"id":7575,"date":"2019-01-29T11:10:41","date_gmt":"2019-01-29T16:10:41","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=7575"},"modified":"2019-01-30T11:43:29","modified_gmt":"2019-01-30T16:43:29","slug":"el-camino-que-lleva-a-occi-en-girona-espana-fotos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2019\/01\/29\/el-camino-que-lleva-a-occi-en-girona-espana-fotos\/","title":{"rendered":"El camino que lleva a Occi, un restaurant en Girona (fotos)"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/strong>Por: Cecilia Portella Morote<\/em><\/strong><\/p>\n

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Sin importar las rutas, a veces nos trazamos caminos, que nos llevan a destinos esperados, muchos de ellos con mayor ansiedad que otros. Las motivaciones sobran en la historia, porque este destino ya nos era familiar, aunque por razones de tiempo y de distancias, hab\u00eda quedado pendiente sentarnos a la mesa y disfrutar sus maravillas.<\/p>\n

Una cocina de calidad, con sus detalles muy bien cuidados, con una carta sofisticada, pero que se hace\u00a0habitual, en las manos de Sergi Ballus, el art\u00edfice de Occi<\/strong>, un restaurant que se encuentra ubicado en el casco hist\u00f3rico de Girona<\/strong>, capital de la provincia del mismo nombre, en la so\u00f1ada Catalu\u00f1a.<\/p>\n

No nos detendremos a detallar los platos, ni el servicio, ni siquiera las copas que nos tomamos aquella inolvidable noche de invitaci\u00f3n, en donde fuimos atendidas en una cena a 5 tiempos<\/strong>, donde para sentirse especial, solo hab\u00eda que sentarse y ver llegar uno a uno los platos, junto con las ilustraciones del amable jefe de sal\u00f3n.<\/p>\n

Hoy no veremos dentro de Occi, exploraremos sus alrededores<\/strong>. Si bien es cierto, que aquella mentada noche de invitaci\u00f3n estaba pr\u00f3xima a celebrarse la Navidad, tambi\u00e9n tenemos el parang\u00f3n con las ma\u00f1anas cerca del lugar, en oto\u00f1o; o recordando unos meses hacia atr\u00e1s, en marzo de pleno invierno europeo\u2026 Y en cada caso, el camino perfecto, que \u00a0nos se\u00f1alaba las alternativas para llegar a un lugar verdaderamente especial.<\/p>\n

El casco hist\u00f3rico de Girona, tiene esa magia de los cuentos de hadas, construcciones empedradas, brujas que se asoman por algunas de las torres, parques ornamentales, recovecos que se asemejan a escondites medioevales, un r\u00edo y un puente que se enlazan en un matrimonio visual para el asombro de los visitantes.<\/p>\n

Y en los alrededores, de d\u00eda o de noche, las estampas vivas de una ciudad moderna, con comercio, turismo, terracitas, tr\u00e1fico bien direccionado, y gente muy maja, que evidencia el orgullo de vivir en un lugar de ensue\u00f1o. La modernidad y la historia conviven juntas; no es necesario atravesar largos kil\u00f3metros para encontrarse con una y otra caracter\u00edstica.<\/p>\n

\u2026Y all\u00ed, en pleno camino, se encuentra Occi, que abre de d\u00eda con una propuesta de carta y de men\u00fa gourmet, en un ambiente c\u00e1lido y amigable. Y en las noches, por si se desea la intimidad de un lugar acogedor, la propuesta de vinos que acompa\u00f1a la cena, pone la nota especial.<\/p>\n

Les hemos contado por d\u00f3nde llegar hasta \u00a0C\/ Mercaders 3, 17004 Gerona<\/strong> para vivir la experiencia de OCCI, con la destreza y el buen gusto de Sergi Ballus, dirigiendo a un equipo de profesionales apasionados de la buena cocina; les hemos descrito el lugar y sus alrededores, motivos suficientes para visitarlos. Lo que no dijimos, fue que aquella cena fue especialmente preparada para La Cueva de Dom\u00ednguez, para esta servidora<\/strong>, que tuvo el privilegio de probar platos de la cocina de autor de Sergi Ballus, en la interesante y c\u00e1lida compa\u00f1\u00eda de Rose Marie Rivas, una de las integrantes del equipo Occi.<\/p>\n

RESERVAS: (+34) 972 22 71 54<\/strong><\/p>\n

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Fotos: Cecilia Portella\u00a0<\/em><\/p>\n

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