{"id":7628,"date":"2019-02-11T09:52:54","date_gmt":"2019-02-11T14:52:54","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=7628"},"modified":"2019-02-11T08:36:23","modified_gmt":"2019-02-11T13:36:23","slug":"bolivia-potencia-sus-rutas-gastronomicas-y-plato-bandera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2019\/02\/11\/bolivia-potencia-sus-rutas-gastronomicas-y-plato-bandera\/","title":{"rendered":"Bolivia potencia sus \u00abRutas Gastron\u00f3micas y Plato Bandera\u00bb"},"content":{"rendered":"

Bolivia proyecta fortalecer la identidad y gastronom\u00eda tradicional y originaria del pa\u00eds con la elaboraci\u00f3n de Rutas Gastron\u00f3micas y Plato Bandera de cada departamento nacional.<\/strong><\/p>\n

Nuestro trabajo se enmarca de acuerdo a un plan pol\u00edtico, social y econ\u00f3mico, donde buscamos fomentar nuestra producci\u00f3n agr\u00edcola y la elaboraci\u00f3n de alimento\u00bb, asegur\u00f3 la ministra de Culturas y Turismo, Wilma Alanoca.<\/strong><\/p>\n

\u00abSe proyecta fortalecer el empleo, nuestra identidad y la gastronom\u00eda originaria de Bolivia, logrando de este modo mostrar al mundo la gran variedad y exquisita gastronom\u00eda nacional’.<\/p>\n

Podr\u00e1n participar de la elaboraci\u00f3n de las propuestas del Plato Bandera y las Rutas Gastron\u00f3micas los Gobiernos Aut\u00f3nomos Departamentales y Municipales a trav\u00e9s de sus unidades o direcciones de turismo, asociaciones de chefs, escuelas gastron\u00f3micas de instituciones p\u00fablicas y privadas indic\u00f3 la titular de Culturas y Turismo.<\/p>\n

Explic\u00f3 que se entregar\u00e1n publicaciones impresas que englobar\u00e1n la historia, investigaci\u00f3n, promoci\u00f3n, difusi\u00f3n, comunidad, comida ancestral y otros.<\/p>\n

La funcionaria gubernamental exhort\u00f3 tambi\u00e9n a desarrollar el periodismo gastron\u00f3mico.<\/strong><\/p>\n

Durante la presentaci\u00f3n, se inform\u00f3 que los interesados deber\u00e1n presentar cinco propuestas para el Plato Bandera, cada una estar\u00e1 avalada por una investigaci\u00f3n explicativa, que no exceda las 2.000 palabras.<\/p>\n

Igualmente, las propuestas estar\u00e1n acompa\u00f1adas con fotograf\u00edas de alta calidad, con el objetivo de desarrollar artes de promoci\u00f3n.<\/p>\n

Cada plato deber\u00e1 ser t\u00edpico y tradicional de cada regi\u00f3n y las creaciones o variantes sobre la base de platos t\u00edpicos quedan excluidas.<\/p>\n

En relaci\u00f3n con las Rutas, se inform\u00f3 que ser\u00e1n tres propuestas que no excedan cinco puntos para comer, y cada uno de ellos debe estar respaldado por una investigaci\u00f3n justificativa, en un texto de no m\u00e1s de 2.000 palabras. Las iniciativas incluir\u00e1n dos recorridos que detallen d\u00f3nde consumir un plato espec\u00edfico y una ruta general.<\/p>\n

El Ministerio de Culturas y Turismo recibir\u00e1 las propuestas desde este 6 de febrero hasta el 30 de septiembre<\/strong> de 2019, y todas las sugerencias ser\u00e1n analizadas por esa cartera en colaboraci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n Boliviana de Chefs y las regionales de esa especialidad.<\/p>\n

La convocatoria aclara que las personas deseosas de emitir un voto en favor de alguna ruta o plato de su preferencia, ingresar\u00e1n en la p\u00e1gina de Facebook del Viceministerio de Turismo, buscar\u00e1n la primera publicaci\u00f3n (Plato Bandera) y dar\u00e1n un ‘me gusta’ a la imagen de su preferencia.<\/strong><\/p>\n

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Fuente:\u00a0http:\/\/www.es.caribbeannewsdigital.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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