Ya tenemos ganadores de la s\u00e9ptima edici\u00f3n de este Concurso Nacional, que fue celebrado en la ciudad de Astorga. Cincuenta fueron los participantes que finalmente fueron seleccionados de casi 70 inscritos de toda Espa\u00f1a.<\/p>\n
El Jurado, compuesto por profesionales de hosteler\u00eda y de otras ramas de la gastronom\u00eda seleccionaron un primero y un segundo premio de las categor\u00edas: Tradicional, Salada, Innovadora y la fabricada con Stevia<\/strong>, as\u00ed como los premios adicionales de Torrija de Honor<\/strong>, premio que concede la Academia Leonesa de Gastronom\u00eda<\/strong>.<\/p>\n Una dif\u00edcil decisi\u00f3n a la hora de degustar y catar las cerca de 150 elaboraciones que los concursantes presentaron, ya que cada participante pod\u00eda hacerlo en varias modalidades.<\/p>\n Estos son los ganadores:<\/p>\n TRADICIONAL:<\/p>\n 1.- Aritza Gabiria de Carnicer\u00eda Gabiria<\/strong>. Getxo (Vizcaya)<\/p>\n Premio: AYUNTAMIENTO DE ASTORGA<\/p>\n 2.- Alberto Bornachea de Pasteler\u00eda Bornachea<\/strong>. Miranda Ebro (Burgos)<\/p>\n Premio: Casa Pepa<\/p>\n <\/p>\n SALADA:<\/p>\n 1.- Manuel Ramos Marqu\u00e9s de Muna Bistr\u00f3<\/strong>. Ponferrada (Le\u00f3n)<\/p>\n Premio: ALLIANZ<\/p>\n 2.- Eleuterio D\u00edez de Gastrobar Cordero<\/strong>. Le\u00f3n<\/p>\n Premio: Casa Pepa<\/p>\n <\/p>\n INNOVADORA:<\/p>\n 1.- Ra\u00fal Vidal de Bodega Regia<\/strong>. Le\u00f3n<\/p>\n Premio: PHARMADUS-LA TETERA AZUL<\/p>\n 2.- Jos\u00e9 Ignacio Colinas de Pasteler\u00eda Xokoreto<\/strong>. Castronu\u00f1o (Valladolid)<\/p>\n Premio: Casa Pepa<\/p>\n <\/p>\n STEVIA:<\/p>\n 1.- Silvia Penalva Garc\u00eda de Cocina 34. Madrid<\/strong><\/p>\n Premio: TRUVIA ESPA\u00d1A<\/p>\n 2.- Jos\u00e9 Antonio Garc\u00eda de Cervecer\u00eda Lamar<\/strong>. Coslada (Madrid)<\/p>\n Premio: Casa Pepa<\/p>\n <\/p>\n TORRIJA DE HONOR<\/p>\n 1.- Silvia Cobos, Concejala de Turismo de Astorga<\/strong><\/p>\n Premio: ACADEMIA LEONESA DE GASTRONOMIA<\/p>\n 2.- Alfredo Garc\u00eda Fuertes, Tesorero de la Academia Leonesa de Gastronom\u00eda<\/strong><\/p>\n Premio: ACADEMIA LEONESA DE GASTRONOMIA<\/p>\n <\/p>\n PREMIOS DE LA ACADEMIA A LOS GANADORES DEL CONCURSO DE FOTOGRAFIA FOCUS<\/p>\n 1.- Clara Garc\u00eda<\/p>\n 2.- Oswaldo L\u00f3pez<\/p>\n 3.- Jes\u00fas Redondo Robles<\/p>\n <\/p>\n Se destaca el agradecimiento especial a la Academia Leonesa de Gastronom\u00eda<\/strong>\u00a0personificada en su presidente\u00a0Ram\u00f3n Villa<\/strong>, recalcando desde el primer momento, el acierto de la celebraci\u00f3n en la ciudad de Astorga<\/strong> de esta s\u00e9ptima edici\u00f3n. \u00abNuestro agradecimiento especial al Ayuntamiento de Astorga<\/strong>, por las instalaciones, el apoyo y el compromiso de las empresas participantes, que han convertido a la ciudad en la capital de la Torrija\u201d coment\u00f3 Ram\u00f3n Villa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ya tenemos ganadores de la s\u00e9ptima edici\u00f3n de este Concurso Nacional, que fue celebrado en la ciudad de Astorga. Cincuenta<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7838,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[529,787,785,171,1021,528,84,464,942],"class_list":["post-7837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-academia-leonesa-de-gastronomia","tag-asociacion-de-fotografos-leoneses","tag-ayuntamiento-de-astorga","tag-castilla-y-leon","tag-concurso-nacional-de-torrijas-de-leon","tag-leon","tag-madrid","tag-prensa-gastronomica","tag-ramon-villa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7837"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7837\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7839,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7837\/revisions\/7839"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}