{"id":8608,"date":"2019-11-29T10:32:50","date_gmt":"2019-11-29T15:32:50","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=8608"},"modified":"2019-11-29T10:32:55","modified_gmt":"2019-11-29T15:32:55","slug":"la-chica-de-humo-dara-que-hablar-en-barranco-beer-company","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2019\/11\/29\/la-chica-de-humo-dara-que-hablar-en-barranco-beer-company\/","title":{"rendered":"\u00abLa chica de humo\u00bb dar\u00e1 qu\u00e9 hablar en Barranco Beer Company"},"content":{"rendered":"\n

La\u00a0reconocida cervecer\u00eda artesanal Peruana \u00abBarranco Beer Company<\/strong>\u00ab, estrena nueva creaci\u00f3n\u00a0 \u00abLa\u00a0Chica\u00a0de\u00a0Humo\u00bb el S\u00e1bado 30\u00a0de\u00a0Noviembre en\u00a0la\u00a0terraza\u00a0de\u00a0su local principal en Av. Grau 308, Barranco a\u00a0las 3 p.m.<\/strong>\u00a0Deliciosas carnes ahumadas acompa\u00f1ar\u00e1n\u00a0la\u00a0tarde.<\/p>\n\n\n\n

De estilo Porter<\/em> con 6,2% de alcohol (ABV) y 30 de IBU (Nivel de amargor),  presenta malta y aj\u00ed ahumado como sello. Contiene aj\u00ed amarillo, aj\u00ed panca y unas notas de aj\u00ed limo para realzar su sabor.
\u00abEsta cerveza novedosa ha sido elaborada en colaboraci\u00f3n con Pink Boots Society<\/em><\/strong> y Smokeat Smoked Food<\/em><\/strong> y es parte de las acciones estrat\u00e9gicas programadas por el sexto aniversario de Barranco Beer Company<\/strong> y una de las muchas colaboraciones de \u00e9lite que formar\u00e1n parte del a\u00f1o 2020″, comenta Joe Forte, Maestro Cervecero de la casa.<\/p>\n\n\n\n

PORTER<\/strong>
Es un tipo\u00a0de\u00a0cerveza\u00a0de\u00a0la\u00a0familia \u00abAle\u00bb que tiene aroma\u00a0de\u00a0malteado y amargor en el l\u00fapulo.\u00a0De\u00a0car\u00e1cter fuerte y oscuro, la\u00a0Porter\u00a0<\/em>naci\u00f3 en Londres en el siglo XVIII como una mezcla\u00a0de\u00a0brown ale<\/em>,\u00a0pale ale<\/em>\u00a0<\/strong>y\u300astale\u300bale o a\u00f1ejo y\u00a0de\u00a0relaci\u00f3n directa con\u00a0la\u00a0cerveza\u00a0stout<\/em>\u00a0 (de\u00a0mayor graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica). Su nombre viene\u00a0de\u00a0su popularidad entre los porteadores (porters) que trabajan en los abastecedores\u00a0de\u00a0Londres.<\/p>\n\n\n\n

PINK BOOTS SOCIETY PERU<\/strong>
Es una asociaci\u00f3n que naci\u00f3 en Estados Unidos y re\u00fane a mujeres profesionales\u00a0del rubro cervecero\u00a0de\u00a0distintas partes\u00a0del mundo.<\/strong> Tiene como objetivo inspirar y apoyar a mujeres interesadas en el mundo\u00a0de\u00a0la\u00a0cerveza en producci\u00f3n, para potenciar sus negocios y\/o para compartir conocimientos vinculados a\u00a0la\u00a0industria. Tambi\u00e9n incluye actividades complementarias y afines como\u00a0la\u00a0sumiller\u00eda, catador experto y marketing.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEn Per\u00fa ya contamos con 17 miembros y desde el 2016 venimos ganando protagonismo en este sector dominado por hombres, impulsando a mujeres profesionales en festivales, ferias y otras actividades locales e internacionales’, comenta Andrea Huerta, miembro de Pink Boots Society Per\u00fa y profesional clave en el proceso de producci\u00f3n de Barranco Beer Company<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

SMOKEAT SMOKED FOOD<\/strong>
Nace como una propuesta de productos industrializados que rescata t\u00e9cnicas de producci\u00f3n artesanales y uso del ahumado tradicional para darle un caracter\u00edstico sabor a sus productos junto con especias y sal. Smokeat busca sorprender a sus clientes con sabores originales y una buena pr\u00e1ctica para el consumo de sus productos ya sea en casa o donde vayas.<\/p>\n\n\n\n

Quedan cordialmente invitados. \u00a1Cheers!\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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