{"id":8798,"date":"2020-02-17T11:30:06","date_gmt":"2020-02-17T16:30:06","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=8798"},"modified":"2020-02-17T11:30:11","modified_gmt":"2020-02-17T16:30:11","slug":"huaral-se-consolida-como-destino-gastronomico-se-celebro-el-festival-del-pato-en-aji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2020\/02\/17\/huaral-se-consolida-como-destino-gastronomico-se-celebro-el-festival-del-pato-en-aji\/","title":{"rendered":"Huaral se consolida como destino gastron\u00f3mico: Se celebr\u00f3 el Festival del Pato en aj\u00ed"},"content":{"rendered":"\n

El Festival del Pato en Aj\u00ed desarrollado en la ciudad de Huaral congreg\u00f3 a los doce principales restaurantes peque\u00f1os y huariques<\/strong> que prepararon el tradicional plato de la jurisdicci\u00f3n y en dos horas, tras su inauguraci\u00f3n, se sirvieron 800 platos a los cientos de asistentes provenientes de Lima, Chancay, Huacho y Aucallama<\/strong>, revel\u00f3 la presidente de la Asociaci\u00f3n de\u00a0 Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA Huaral), Rosa Elena Balc\u00e1zar<\/strong>, quien resalto la calidad del potaje en sus distintas variedades.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSe vendi\u00f3 todo y  no qued\u00f3 para m\u00e1s del plato que se expendi\u00f3 a 10 soles por plato\u201d, se\u00f1al\u00f3 la empresaria huaralina.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, manifest\u00f3 que al finalizar el d\u00eda, los diferentes restaurantes de la provincia de Huaral ofrecieron unos 7 mil platos de pato en aj\u00ed a los comensales, hecho que ratifica a la mencionada ciudad como la principal sede gastron\u00f3mica del norte chico de Lima y una de las m\u00e1s respetadas en el \u00e1mbito nacional.<\/p>\n\n\n\n

La titular de Huaral afirm\u00f3 que un evento inicialmente de car\u00e1cter regional ya se ha convertido en nacional, \u201chasta inclusive internacional\u201d debido a que el Pato en Aj\u00ed fue presentado en su reciente viaje en Turqu\u00eda, B\u00e9lgica y Francia, <\/strong>con una excelente aceptaci\u00f3n por parte del empresariado de ese pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, Balc\u00e1zar anunci\u00f3 que a fines del presente a\u00f1o, un grupo de empresarios de Turqu\u00eda llegar\u00e1 a Huaral a fin de conocer y degustar \u201cin situ\u201d la gastronom\u00eda de la zona y fortalecer sus relaciones comerciales.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs una excelente oportunidad de seguir interculturizando. Igualmente, hemos recibido una invitaci\u00f3n para asistir a una feria gastron\u00f3mica en Estambul (Turqu\u00eda) y mostrar la riqueza culinaria de Huaral\u201d, declar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Ruta de Los Cuchimilcos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De otra parte, la titular de AHORA Huaral, Rosa Elena Balc\u00e1zar se refiri\u00f3 a la denominada \u201cRuta de Los Cuchimilcos\u201d, prueba automovil\u00edstica programada para el pr\u00f3ximo 29 de marzo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cLa Ruta de los Cuchimilcos es una rally de apertura que organiza el ACP en coordinaci\u00f3n con AHORA Huaral y que tiene un componente deportivo, as\u00ed como cultural, tur\u00edstico, arqueol\u00f3gico y gastron\u00f3mico que fortalecer\u00e1 el turismo deportivo en la provincia de Huaral\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, Balc\u00e1zar manifest\u00f3 que para el mencionado evento deportivo ser\u00e1 una oportunidad \u00a0para apreciar Las Lomas de San Juan de Aucallama, la hist\u00f3rica Hacienda Huando, el sitio arqueol\u00f3gico de Las Shicras, el Museo y El Castillo de Chancay, <\/strong>as\u00ed como las delicias gastron\u00f3micas de Huaral.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs una propuesta tur\u00edstica interesante para poder venir a Huaral, conocer y compartir esta experiencia que tienen hoy los pilotos peruanos que van abriendo rutas y aprovecharse al m\u00e1ximo en conocer las bellezas naturales\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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