En su primer evento p\u00fablico como ministro de la Producci\u00f3n, Jos\u00e9 Luis Chicoma L\u00facar, afirm\u00f3 que su sector ser\u00e1 un aliado comprometido con el impulso de los restaurantes, como una forma de retribuir todos los logros que la gastronom\u00eda le ha dado al Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos viviendo uno de los momentos m\u00e1s oscuros por el COVID-19 y la crisis econ\u00f3mica, por mencionar solo dos de los temas m\u00e1s urgentes, pero quiero que ustedes sepan que aqu\u00ed tienen a un aliado muy comprometido para impulsar a los restaurantes, cocineras y cocineros de este pa\u00eds, porque nos han dado tanto, y eso debemos retribuir\u201d, se\u00f1al\u00f3 durante su participaci\u00f3n en el seminario web cofinanciado por el programa Inn\u00f3vate Per\u00fa, \u201cEl Sabor del Futuro\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Chicoma L\u00facar agreg\u00f3 que, a trav\u00e9s de los programas y direcciones del Ministerio de la Producci\u00f3n, se continuar\u00e1 promoviendo iniciativas de innovaci\u00f3n en favor de la competitividad y productividad de los negocios.<\/p>\n\n\n\n
En otro momento, coment\u00f3 que trabajar en temas de gastronom\u00eda ha sido una de las experiencias m\u00e1s gratas de su vida profesional, y record\u00f3 que hace 10 a\u00f1os en este rubro pas\u00f3 los momentos m\u00e1s felices y esperanzadores.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLos peruanos sentimos gran orgullo por nuestra gastronom\u00eda, despu\u00e9s de haber pasado por situaciones dif\u00edciles como pa\u00eds por el terrorismo, la hiperinflaci\u00f3n y el autoritarismo. En la gastronom\u00eda tenemos un motivo para que nuestra moral suba much\u00edsimo\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El dato El evento es cofinanciado por el programa Inn\u00f3vate Per\u00fa, a trav\u00e9s del concurso de Organizaci\u00f3n de Eventos Virtuales \u2013OEV, adem\u00e1s es virtual, y se podr\u00e1 seguir a trav\u00e9s de la p\u00e1gina web http:\/\/encuentro.pucp.edu.pe\/sabordelfuturo\/ hasta el 25 de noviembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En su primer evento p\u00fablico como ministro de la Producci\u00f3n, Jos\u00e9 Luis Chicoma L\u00facar, afirm\u00f3 que su sector ser\u00e1 un<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1215],"class_list":["post-9554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","tag-produce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9554"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9556,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9554\/revisions\/9556"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>El Sabor Del Futuro: Desaf\u00edos e innovaciones del sector gastron\u00f3mico en el marco de las tendencias de la econom\u00eda circular y los objetivos de desarrollo sostenible es un evento que abordar\u00e1 los desaf\u00edos que enfrenta la gastronom\u00eda peruana en la actualidad a saz\u00f3n de las crisis urgentes (la pandemia de COVID-19 y la crisis pol\u00edtica vigente) y las amenazas constantes (el cambio clim\u00e1tico, la pobreza y la desigualdad social). <\/p>\n\n\n\n