{"id":9876,"date":"2021-02-26T09:49:00","date_gmt":"2021-02-26T14:49:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/?p=9876"},"modified":"2021-02-25T17:49:31","modified_gmt":"2021-02-25T22:49:31","slug":"deep-space-food-challenge-alimentos-para-el-espacio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/2021\/02\/26\/deep-space-food-challenge-alimentos-para-el-espacio\/","title":{"rendered":"Deep Space Food Challenge: Alimentos para el espacio"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>La NASA y la Agencia Espacial Canadiense (CSA)<\/strong> han decidido lanzar el <strong>Deep Space Food Challenge<\/strong>, un concurso con el que se pretende obtener tecnolog\u00edas o sistemas alimentarios novedosos y revolucionaros que requieran un m\u00ednimo de recursos y maximicen la producci\u00f3n de alimentos seguros, nutritivos y apetecibles en el espacio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Los futuros planes espaciales de la humanidad pasan por Marte, lo que implica que los astronautas que viajen all\u00ed estar\u00e1n a\u00f1os lejos de la Tierra. Siendo as\u00ed ya no ser\u00e1 posible enviarles la comida desde la Tierra, como sucede ahora con los t\u00e9cnicos de la Estaci\u00f3n Espacial, sino que tendr\u00e1n que llevar casi todo lo que necesiten.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEste desaf\u00edo busca incentivar a los equipos a desarrollar nuevas tecnolog\u00edas y\/o sistemas para la producci\u00f3n de alimentos que no necesitan satisfacer todos los requisitos nutricionales de las futuras tripulaciones, pero que pueden contribuir significativamente y integrarse en un sistema alimentario integral\u00bb, se\u00f1ala la NASA y la CSA en la p\u00e1gina web del concurso.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, los impulsores de&nbsp;Deep Space Food Challenge creen que es una oportunidad no solo para dar salida a la alimentaci\u00f3n en los viajes al espacio, sino que tambi\u00e9n se podr\u00edan aplicar algunas de estas innovaciones alimentarias a los problemas de alimentaci\u00f3n que tenemos en el planeta Tierra, como la inseguridad alimentaria o el uso eficiente de materias primas y cada vez m\u00e1s escasas, como el agua.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Uno de los objetivos iniciales del concurso es poder alimentar a una tripulaci\u00f3n de cuatro astronautas durante misi\u00f3n espacial de tres a\u00f1os <\/strong>y, de tener \u00e9xito, podr\u00eda usarse en zona de la tierra poco propicias para la agricultura, como los centros de las ciudades y otros entornos remotos y hostiles.<\/p>\n\n\n\n<p>Deep Space Food Challenge&nbsp;est\u00e1 abierto a toda la comunidad internacional y los que quieran participar tienen hasta el 28 de mayo para registrarse y podr\u00e1n presentar sus propuestas hasta el 30 de julio. Las candidaturas ganadoras se dar\u00e1n a conocer en septiembre de este a\u00f1o. Toda la informaci\u00f3n al respecto est\u00e1 recogida en la&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.deepspacefoodchallenge.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">web del concurso<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>En la primera fase del desaf\u00edo, hasta 20 equipos con la mejor puntuaci\u00f3n recibir\u00e1n 25.000 d\u00f3lares cada uno. Luego pasar\u00e1n a la Fase 2, donde los premios ascienden hasta el medio mill\u00f3n de d\u00f3lares.<strong> La NASA anunciar\u00e1 el ganador o los ganadores en el mes de septiembre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Fuente: Deep Space Food Challenge, 20 Minutos, 7 Can\u00edbales<\/em> <em>(art\u00edculo encontrado en Excelencias Gourmet)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La NASA y la Agencia Espacial Canadiense (CSA) han decidido lanzar el Deep Space Food Challenge, un concurso con el<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9877,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[2185,2187,2186],"class_list":["post-9876","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recomendados","tag-agencia-espacial-canadiense-csa","tag-deep-space-food-challenge","tag-nasa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9876"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9876\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9880,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9876\/revisions\/9880"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacuevadedominguez.net.pe\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}