La Galardonada Cervecería Peruana 7 VIDAS presente con gran éxito en Barcelona Beer Festival 2026 como invitado estelar
Después de ganar como Mejor Cervecera del Barcelona Beer Challenge 2025, 7 VIDAS estuvo presente en BBF consolidada como uno de los proyectos más sólidos y respetados de la escena internacional actual, ganadora de premios en todo el mundo y especialmente en la World Beer Cup. ¡Los asistentes pudieron conocer y disfrutar sus siete creaciones más premiadas!
Durante tres días, Barcelona se convirtió en la capital mundial de la cerveza con un gran número de actividades y visitantes de todas partes que vienen a compartir la pequeña-gran revolución que ha situado nuestra ciudad en el mapa gastronómico-cervecero. En esta 15ª edición, estuvieron presentes en su stand del 10 al 12 de abril en la emblemática Fira de Montjuïc, Hall 2.
Desde Tacna, en el sur de Perú, 7 VIDAS ha construido una propuesta que combina base técnica, sensibilidad sensorial y una apuesta decidida por el envejecimiento en barrica. Desde 2019 cuentan con un programa que incluye decenas de barricas de bourbon y vino, con miles de litros en proceso y una idea muy clara detrás: cada barrica es una pieza única, con una evolución propia e irrepetible. Esta forma de trabajar, lenta y exigente, es la que explica en gran parte el nivel que han alcanzado.
Al frente está Marco Málaga, CEO y Maestro Cervecero, una figura clave para entender qué es 7 VIDAS. Su trayectoria no solo es extensa, sino también diversa: formación en ciencia e ingeniería de los alimentos, paso por UC Davis, más de una década en Anheuser-Busch y una larga experiencia como juez internacional. Todo este bagaje se traduce en una mirada muy precisa sobre la cerveza, especialmente en el ámbito sensorial, y en una capacidad poco habitual para llevar conceptos complejos —como el trabajo con barrica o las fermentaciones mixtas— a resultados equilibrados y coherentes.
Su presencia en el festival no fue solo a través de las cervezas. Marco Málaga lideró dos actividades que permitieron entrar en este universo con mayor profundidad, desde la práctica y la experiencia directa. En cuanto a la propuesta que presentaron con éxito en el festival, 7 VIDAS ofreció una selección que refleja las diferentes capas del proyecto, combinando cervezas más accesibles con piezas de gran complejidad vinculadas al trabajo en barrica.
Rose Brut: Cerveza fina y seca, con perfil vínico y burbuja delicada. Una puerta de entrada elegante y diferente.
Breakfast Oatmeal Stout (WBC plata, BBF bronce): Tostada y cremosa, con notas de café y cacao. Una stout clásica muy bien ejecutada.
Cat IPA: Perfil fresco y lupulado, que aporta equilibrio dentro de una gama dominada por procesos más largos.
Russian Imperial Stout 2025 (BBF oro): Intensa y estructurada, con profundidad y gran control en un estilo de alta graduación.
Dark Addiction – Barrel Aged Imperial Pastry Stout con vainilla y café: Densa y expresiva, con clara presencia de barrica y adjuntos, en clave de postre líquido.
White Solera – Barrel Aged American Wild Ale (BBF oro): Compleja y elegante, con fermentación mixta y una acidez muy bien integrada con la madera.
Fleur de Prairie – Barrel Aged Fruited Sour Ale (BBF plata): Ácida y afrutada, con una capa de barrica que aporta profundidad sin perder frescura.
