Opciones saludables para la lonchera, ricas en umami
Desde pequeños, en los colegios nos han enseñado sobre cuatro gustos que podemos percibir. Ellos son el dulce, salado, amargo
Leer más
Nos encontramos en el camino…
umami
Ingredientes peruanos con «gusto umami»
Recientemente, el 25 de julio se celebró «el día del umami», el quinto gusto básico que fue descubierto hace más
Leer más