Bacardi Legacy: El concurso de coctelería más prestigioso del mundo
El prestigioso concurso mundial se creó hace 10 años para celebrar el talento de excepcionales bartenders dándoles la oportunidad de
Leer más
Gastronomía
Escabeche de pescado, frío o “calentado”
Por: Cecilia Portella Morote Un encurtido al plato que, en la mañana, a la hora del almuerzo, en la
Leer más
Pedidos a domicilio tienen a la gastronomía como su principal venta
El auge de las aplicaciones de delivery en Lima es una muestra del incremento de la demanda de este servicio.
Leer más
Arroz con pato, sabor norteño del Perú
Por: Cecilia Portella Morote “Un divino arroz con pato, de carne suave y morena, sin retirarle la piel para
Leer más
A propósito del Día del Pan y la Alimentación
Por: Cecilia Portella Morote En la actualidad, el pan es más que un componente importante en las mesas del
Leer más